Công Thức
Món Ngon

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản
Món cơm hải sản có màu sắc thật đẹp mắt và hương vị thì thật tuyệt vời với vị ngọt đậm đà từ các loại hải sản và rau củ giúp món cơm trở nên lạ miệng hơn rất nhiều!

Gà kho gừng ngon cơm ngày lạnh
Gà kho gừng dân dã mà nhà nhà đều thích bởi thịt gà mềm, gia vị thấm đều, nước kho thì mặn ngọt vừa phải, dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều tuyệt.

Thực đơn cơm tối siêu tốc cho ngày cuối năm bận rộn
Chỉ 15 phút với thực đơn cơm tối này bạn đã có bữa tối nóng hổi đủ chất cho những ngày cuối năm bận rộn công việc và lo chuẩn bị Tết!

Cắm hoa ngẫu hứng tự nhiên mà đẹp
Tuy ngẫu hứng trong cách cắm hoa và phối màu nhưng bạn sẽ có bình hoa mới lạ, tự nhiên và mộc mạc mang lại đến sự mới mẻ cho không gian nhà mình!

Cỗ Tết năm nay có gà cuộn xôi vừa đẹp vừa ngon!
Thay vì ăn xôi gà theo cách truyền thống, bạn có thể biến tấu với cách làm gà cuộn xôi mang hương vị mới lạ mà cách trình bày cũng hút mắt hơn hẳn.

Tự làm xốt trộn salad để dành ăn Tết
Để chống ngán cho những ngày Tết, bạn hãy tự làm xốt trộn salad để dành trong tủ lạnh để lấy ra trộn rau củ ngay khi cần nhé!

Đậu xào nấm thịt làm nhanh ăn ngon cho bữa tối
Không chỉ hài hòa về hương vị, món đậu xào nấm thịt còn được thêm chút gừng cay thơm làm điểm nhấn vị giác cho món ăn ấm áp hơn trong mùa đông giá rét.

Cách làm hoa oải hương từ đất sét cực đẹp mà đơn giản
Một viên đá nhỏ bên dưới với những cành hoa oải hương tím bên trên mang lại nét mộc mạc, tự nhiên mà lãng mạn cho không gian nhà bạn.

Chè bà ba bùi thơm dân dã
Món chè bà ba với vị béo của nước dừa, ngọt của đậu phộng, thơm bùi của sắn, của khoai và chút giòn của mộc nhĩ khiến ai đã một lần thử thì không thể nào quên.

Cách làm mứt gừng siêu tốc cho Tết này!
Với cách làm mứt gừng kiểu mới này bạn không cần phải sên mứt quá lâu, mứt không quá ngọt mà lại có được cả mứt và siro, thật tiện phải không bạn?

6 món chay ngon cho thực đơn ngày Rằm
Sắp đến Tết rồi, cùng làm những món chay ngon cho ngày Rằm tháng Chạp thật thanh nhẹ để chuẩn bị đón một cái Tết đủ đầy bên gia đình bạn nhé!

Tự chế tranh nổi độc đáo đón Tết
Thồi hồn cho những tấm vải thô cứng thành những bông hoa, chiếc lá đầy màu sắc để tự chế tranh nổi ấn tượng trang trí nhà mình đón Tết bạn nhé!

Tự làm bò viên vừa ngon vừa dễ!
Tự làm bò viên không khó như nhiều người nghĩ mà lại tiện dùng cho nhiều món như mì, phở, nấu canh... các bạn hãy thử cách đơn giản này nhé!

Canh khoai tây nấu nấm ngon ngọt dễ ăn
Canh khoai tây nấu nấm khá đơn giản chỉ trong 3 bước nhưng vị rất hấp dẫn bởi cái ngọt từ nước dùng và hương thơm từ nấm.

Mẹ khéo tay tự may mũ giữ ấm cho bé yêu
Chỉ với một chút tỉ mỉ là mẹ có thể tự may mũ tai gấu cho bé thật ấm áp. Có chiếc mũ giữ ấm rồi, mẹ không còn lo lắng bé bị lạnh nữa nhé!

Cháo hấp đậu phụ ngừa dị ứng lúc giao mùa

Thời điểm giao mùa xuân hè, nhiều người dễ bị mẩn ngứa, da nổi mảng đỏ. Bên cạnh việc dùng thuốc bôi giảm ngứa, khi chưa bị ngứa, một số món ăn thuốc có thể phòng ngừa.
Sở dĩ lúc giao mùa dễ bị mẩn ngứa là do mùa này phấn hoa bay khắp nơi nhờ gió di chuyển.

Trẻ em, phụ nữ và những người da dẻ dễ nhạy cảm nói chung hay xuất hiện những mảng hoặc nhiều hạt to bằng hạt gạo, hạt lạc mẩn ngứa có màu hồng, hồng nhạt rất khó chịu.

Người mẩn ngứa nhiều khi mất ăn, mất ngủ, gãi rách da chảy máu. Người bị cấp tính đa phần sau khi xuất hiện các nốt, mảng ngứa ấy chỉ vài ngày là khỏi. Tuy nhiên với người bị mãn thì cứ khỏi rồi lại tái phát nhiều lần, kéo dài.

Với chứng này, trong Đông y có những món ăn thuốc có công hiệu phòng ngừa sự phát sinh bệnh.

Cháo hấp đậu phụ ngừa dị ứng


Canh rắn đuôi đen: Rắn  đuôi đen 1 con, làm thịt lột bỏ xác và bỏ  cả đầu ruột. Cho vào nồi nấu thành canh, nêm  đủ gia vị, ăn thịt rắn, uống nước canh. Mỗi tuần  ăn 2 lần, ăn liền 10 - 15 lần.

Cháo tam hắc: Vừng đen 9g, đại táo đen 9g, đậu đen 20g, gạo tẻ 50g, tất cả  cho vào cùng nấu nhừ thành cháo, tra chút đường phèn. Mỗi ngày ăn 1 - 2 lần, cần ăn thường xuyên.

Cháo hấp đậu phụ: Đậu phụ 50g, bỏ vào bát và lại xếp trên 10 quả  táo tàu, sau cho vào hấp chín ăn luôn không cần tra gia vị. Ăn thường xuyên sẽ có công hiệu.

Nước đậu đỏ, sơn dược: Sơn dược 15g, đậu đỏ 15g, hoa đậu ván 15g, ô mai 15g, đương quy 12g, hoàng kỳ 12g, phòng phong 12g, ý dĩ  nhân 30g, đại táo 5 quả, sắc uống ngày 1 thang, chia 2 - 3 lần.

Lưu ý: Cần kiêng cá, tôm, cua, sữa bò, măng tre, trúc và các loại hải sản nếu như các loại này lại là nguyên nhân gây dị ứng, mẩn ngứa.

 
Theo BS Tuấn Long
Bee

Các bài liên quan

Mách bạn bí quyết làm bento nhanh mà dễ
Sau đây là những nguyên tắc cơ bản và hữu ích giúp bạn làm bento nhanh gọn mà dễ dàng!

Bánh cà rốt dừa ăn mãi mà không chán!
Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán dù bạn ăn nhiều.

Chả cá xào rau củ ngon bổ rẻ cho bữa tối
Vị dai gòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng.

4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng cho bé
Bằng cách tận những khối gỗ và một chút sáng tạo bạn có thể làm bộ tranh theo chủ đề ngộ nghĩnh treo trang trí phòng cho bé thật đáng yêu.

Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu miền Nam nhé!
Chè trôi nước kiểu miền Nam có chút hành phi cùng dừa nạo bên trong viên chè làm vị chè thơm hẳn, lại có chút béo béo thật ngon.

Mộc nhĩ trộn chua cay giòn ngon lạ miệng
Thanh giòn, chua ngọt và vị cay khá mạnh là những gì bạn có thể cảm nhận ở món mộc nhĩ trộn chua cay này.

Thực đơn cơm tối ngon miệng chỉ với 84.000 đồng
Thực đơn cơm tối hôm nay giới thiệu 3 món ăn cho tiết trời xuân. Có món nóng đi kèm với món gỏi nên sẽ đảm bảo cân bằng khẩu vị cũng như dinh dưỡng cho gia đình.

Cách làm thiệp kirigami giản dị mà ý nghĩa dịp 8.3
Sắp tới 8/3 rồi, bạn hãy mau chọn cho mình một mẫu kirigami yêu thích và học cắt khoét giấy theo cách làm thiệp kirigami cơ bản này nhé!

Tự làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm siêu ngon
Tự làm cơm cháy mỡ hành không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo vệ sinh bởi quá trình tự phơi sạch sẽ và cơm được chiên bằng dầu ăn mới.

Thêm một cách làm bánh mì giòn thơm hấp dẫn
Với cách làm bánh mì này bạn có món bánh giòn ngon thơm lừng mùi bơ, lại có vị ngọt vừa phải và không bị khô như những món bánh mì khác.