Công Thức
Món Ngon

Đổi bữa ăn thịt nướng
Vào những ngày cuối tuần, chỉ cần dụng công đôi chút, bạn đã có thể có những món ăn ngon, lạ miệng mà lại không quá khó chế biến để đổi bữa cho cả gia đình.

Thực phẩm tốt cho phái mạnh
Ở hai phái, với những hóc môn và nhu cầu khác nhau nên cần những thức phẩm riêng biệt để bảo vệ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho phái mạnh.

Chè táo chín cho mùa thu dịu ngọt
Đường nâu đem lại cho món chè màu sắc hấp dẫn, chè ngọt lại pha chút vị mật và hương thơm của táo chín. Đây sẽ là món tráng miệng tuyệt vời trong tiết thu hanh nắng này.

Mẹo chọn hải sản cao cấp
Xin mách bạn mẹo chọn, phân biệt một số loại hải sản cao cấp.

Độc đáo tôm bao bí ngô chiên xù
Bí ngô bao quanh thịt tôm mềm và thơm, màu sắc lại đẹp mắt, món tôm chiên này sẽ đem lại cho bạn cảm giác mới lạ và ngon miệng.

Thực đơn giúp bé ngủ ngon
Tham khảo một số phương thuốc tự nhiên và "hấp dẫn" để giúp con bạn có những giấc ngủ dễ dàng và ngon hơn.

Bánh bí ngô xinh cho ngày hội hóa trang
Halloween sắp đến, bạn định chuẩn bị món gì cho bọn trẻ. Bánh bí ngô rán là gợi ý hay với nguyên liệu từ quả bí truyền thống và cách trang trí đẹp mắt chắc, chắn bé sẽ rất thích.

Tiệc Halloween ở Dreamcones
Chương trình quà tặng đặc biệt của chúa tể ma cà rồng được tổ chức ở cửa hàng kem Dreamcones nhân ngày lễ Haloween 31/10.

“Lẩu băng chuyền” tại nhà hàng Kichi Kichi
Chỉ mới xuất hiện gần đây nhưng hình thức “Lẩu băng chuyền” đã thu hút không ít thực khách.

Chuyện về thực phẩm thời hiện đại
Các loại thức ăn do nhà tự làm tốt và bổ ích không chỉ bởi chúng có chất lượng tốt hơn mà còn vì chúng góp phần duy trì được phong tục truyền thống của gia đình.

Đậu phụ hấp trứng thịt
Đậu phụ hấp sẽ trở nên đậm đà hấp dẫn khi được kết hợp với trứng muối và một chút thịt băm, bạn thử xem sao nhé.

Câu chuyện của những món salad
Salad là tên gọi chung của món trộn giữa rau xanh và nước sốt. Người ta cho rằng người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã biết dùng salad.

10 món súp ngon dễ làm
Những món súp, canh dưới đây được chế biến chủ yếu từ nước dùng gà kết hợp với các nguyên liệu đơn giản, bạn hãy thử trổ tài để làm mới bữa ăn của cả nhà nhé.

Khởi động ngày mới với trà trái cây tươi
Ly trà nóng hổi lại có vị trái cây tươi sẽ đem lại cho bạn sự tỉnh táo và cảm giác sảng khoái cho một tuần làm việc hiệu quả.

Chọn đồ uống nào khi muốn giảm cân?
Có rất nhiều người băn khoăn lựa chọn đồ uống khi đang muốn giảm cân. Một số người nhầm tưởng một số đồ uống có thể giúp giảm cân nhưng trên thực tế lại có tác dụng ngược lại.

Banana Muffin - Bánh chuối nướng thơm lừng

Bánh này ăn mềm, thơm nhẹ mùi chuối, ngọt dịu, là món bánh rất thích hợp cho những ngày mưa hay ngày mát trời. Ăn bánh khi còn ấm nóng càng ngon.

 
Nguyên liệu:
 
- Bột mì (plain flour) 165 gram
- Đường 140 gram
-Trứng gà 1 quả
- Bơ 75 gram
- Baking soda 1 thìa vơi cà phê (thuốc muối)
- Baking powder 1 thìa vơi cà phê (bột nở)
- Muối 1/2 thìa cà phê
- Sữa chua Vinamilk 1.5 hộp
- Chuối chín 1 quả
- Vani nước 1 thìa cà phê


Chế biến:

- Bột, baking soda, baking powder rây mịn
- Bơ làm cho tan chảy
- Chuối nghiền nhỏ
- Trứng đánh tan
- Bật lò sẵn ở nhiệt độ 180 độ C
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên cho đến khi  các nguyên liệu hòa quyện lẫn nhau.
- Múc từng muỗng bột vào khuôn giấy.
- Nướng bánh trong 25 phút là bánh chín.

Chúc cả nhà ngon miệng với những cái bánh thơm lừng này
 
 
 
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy

Các bài liên quan

Lẩu Tom Yam
Trời se lạnh, cả nhà quây quần bên nồi lẩu nóng xốt, vị chua cay ấm áp thế này thật tuyệt biết bao.

Bài thuốc từ món canh bữa tối
Vẫn là canh xương hầm, canh cá, canh gà.... nhưng ở từng độ tuổi, thể trạng mà món canh có tác dụng khác nhau.

Nui xào gà cho những ngày bận rộn
Món ăn đơn giản, chế biến nhanh, thời gian chuẩn bị ít nhưng không kém phần hấp dẫn và nhất là đầy đủ chất dinh dưỡng. Rất thích hợp cho những ngày bận rộn.

Mới lạ: Tôm xốt dâu tây
Dâu tây giàu vitamin C, vị chua ngọt, kết hợp làm xốt cho món tôm chiên tạo cảm giác mới lạ hấp dẫn hơn bội phần.

Bánh khoai môn giòn thơm
Khoai môn dùng thêm trong bữa ăn càng làm tăng giá trị dinh dưỡng, tốt cho dạ dày và tăng cường hệ miễn dịch. Khoai môn không chỉ dùng trong các món canh mà để làm bánh cũng rất ngon.

Ngâm chanh mật ong cho mùa đông
Mùa đông lạnh hay cảm, người khó chịu. Có lọ chanh mật ong trong nhà như một liều thuốc tránh mệt mỏi và cảm lạnh. Cách làm rất dễ có thể giữ được lâu nữa.

Cánh gà kiểu Mã Lai
Bày cánh gà ra đĩa và rắc mè rang vàng vào. Dùng kèm rau trộn chua ngọt.

Đau họng, khó ngủ, ăn gì cho đỡ?
Đau họng, khó ngủ, nóng trong người... là những triệu chứng thường gặp. Sau đây là vài món canh thích hợp cho một số bệnh, theo hướng dẫn của lương y Như Tá.

Ngày lạnh ăn xôi khúc
Gọi là xôi khúc vì xôi có dùng lá khúc để chế biến. Lá khúc hiếm nên nhiều người dùng các loại rau hay lá dứa để thay thế mà vẫn không mất đi mùi vị đặc trưng của nó.

Một vòng nước Ý với pizza
Thưởng thức Pizza Ý bạn không thể bỏ qua Roma, Parma, Venezia và Firenze – là hương vị của các loại bánh pizza hảo hạng mang tên Ý tại chuỗi nhà hàng Mondo Gelato.