Công Thức
Món Ngon

Gỏi cá hồi xốt chanh dây
Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm.

Chả giò trái vải vớt xốt cam
Món chả giò này thật lạ, phần nhân lại có cả trái vải nữa, bạn thử chọn món này cho bữa tiệc gia đình ấm cúng nhé.

Đậu phụ nấu mộc nhĩ chữa cao huyết áp
Đối với những người bị bệnh cao huyết áp, đậu phụ không chỉ là thức ăn lý tưởng mà còn là một vị thuốc để chữa bệnh...

Mặt nạ thỏ ngọc cho bé đón Trung thu
Mặt nạ thỏ ngọc dễ thương thế này, chắc hẳn bé sẽ thích mê đấy các mẹ ạ!

Mát lòng với mướp Nhật luộc
Mướp Nhật (mướp rắn) là một loại quả ăn rất thanh mát và có tác dụng tốt với làm da. Hôm nay afamily sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn đơn giản mà ngon với quả mướp Nhật.

Mousse dưa tươi hai màu đẹp tuyệt
Mousse vị các loại dưa rất thơm, ăn không béo, đem lại cảm giác sảng khoái tươi mới cho bạn ngay khi thưởng thức.

Cá cuộn nấm nướng sốt chanh dây
Vị cá thơm, ngọt quyện với cái chua dịu của chanh dây, sốt mayonnaise ngậy khiến món Cá lóc cuộn nấm nướng sốt chanh dây thích hợp cho cả bữa cơm sum họp và thực đơn tiệc cưới.

Gỏi lưỡi heo chua cay, ăn hoài không ngán
Món này phải làm nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà. Đảm bảo ăn vừa hít hà vừa bảo cay quá mà tay thì cứ gắp hoài.

Những ai cần nói không với fastfood?
Nếu hiểu thức ăn nhanh là thức ăn có sẵn, mua nhanh, ăn nhanh, thì có thể kể đến các loại thức ăn chế biến sẵn được bày bán khắp nơi như bánh mì, bánh bao, xôi, hủ tíu, phở...

Những hộp bánh trung thu vừa "cute" vừa lạ
Trung thu đã cận kề rồi, ngoài những hộp bánh truyền thống, mời bạn cùng chiêm ngưỡng những thiết kế hộp độc đáo và đáng yêu nhất.

Thức uống dưỡng nhan
Trên 90% cơ thể con người được cấu thành từ nước. Nước đóng vai trò quan trọng như vậy nên mỗi ngày cần cung cấp đủ nước cho cơ thể.

Banana Muffin - Bánh chuối nướng thơm lừng
Bánh này ăn mềm, thơm nhẹ mùi chuối, ngọt dịu, là món bánh rất thích hợp cho những ngày mưa hay ngày mát trời. Ăn bánh khi còn ấm nóng càng ngon.

Đèn tái chế độc đáo cho căn nhà của bạn
Một chiếc đèn đẹp sẽ làm cho căn phòng trở nên ấm cúng hơn đấy. Với nguyên liệu dễ kiếm và chút khéo tay, các bạn hãy tham khảo cách làm đèn sau nhé!

Cuộn sushi bằng bánh mỳ
Cách này khá tiện lợi và gần như bạn có thể làm bất cứ lúc nào mà không cần đun nấu gì.

Cân bằng ăn uống để giữ sức khỏe
Một chế độ ăn uống cân bằng thực sự sẽ làm cho bạn cảm thấy tốt hơn và đó chính là hành động chăm sóc bản thân mình.

ca chinh nuong nghe

Từ lâu cá chình được xem là món ăn đặc biệt trong các buổi tiệc lớn.Thịt cá chình chắc, giòn, vị ,thơm đậm đà và có thể chế biến thành nhiều món lạ miệng khác nhau.Món này dùng nóng, chấm muối pha với ớt và chanh
ca chinh nuong nghe
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 150000

Nguyên liệu

- 1/2kg cá chình. - 1 củ nghệ. - 1 thìa súp tỏi, ớt xay. - 1 quả dưa leo. - 1 củ cà rốt. - Gia vị: 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê bột nêm. - 2 thìa súp dầu ăn. - Muối, ớt, chanh ăn kèm

Từ lâu cá chình được xem là món ăn đặc biệt trong các buổi tiệc lớn.Thịt cá chình chắc, giòn, vị ,thơm đậm đà và có thể chế biến thành nhiều món lạ miệng khác nhau.Món này dùng nóng, chấm muối pha với ớt và chanh

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Làm sạch cá, bỏ ruột, đầu, thái miếng vuông vừa ăn.
    - Nghệ bỏ vỏ, giã nhuyễn. Ướp cá với nghệ, tỏi, ớt, dầu ăn, gia vị, để 10 phút cho ngấm.
    - Quạt than hồng, xếp cá lên vỉ, nướng vàng.va kho
    - Thái mỏng dưa leo, thái sợi cà rốt, xếp ra dĩa theo hình cá, cho cá nướng vào giữa.
    cho vai cong ngho len se bat mat hon

     

Các bài liên quan

Cách làm món bánh khoai mỡ vừa ngon
Không cần phải đi đâu xa, ngay tại nhà, bạn có thể chiêu đãi người thân món bánh khoai mỡ có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon.

Cách làm món canh mọc nấu măng tươi
Với nguyên liệu dễ chế biến, bạn đã có món canh ngọt thanh với măng giòn giòn đặc trưng quyện với vị ngọt của mọc.

Cách làm món thạch cà phê
Vị thơm và ngọt mát của cà phê, sữa và thạch kết hợp với nhau sẽ cho bạn một món giải khát dễ chịu.

Molten Lava Cake
Một chiếc bánh "ngọt ngào và tan chảy"- cái tên wordpress này cũng xuất phát từ chiếc bánh này. Một chiếc bánh cho bạn- cho tôi-và cả người đang cô đơn... Chỉ một miếng bánh nhỏ thôi,cũng đủ làm bạn cảm thấy vui,thấy ấm lòng giữa cái thời tiết mà người ta hay rơi vào trạng thái "blue winter".

Heo quay không cần lò nướng
Miếng bì giòn tan, thịt thấm gia vị thơm ngon không thua gì heo quay nướng lò

Mực nướng chảo
Mực nướng chảo là món khá dễ dàng thực hiện. Món này làm khá nhanh, nhưng để hương vị thêm phần hấp dẫn chúng ta hãy làm thêm nước sốt đậu phụng ngọt nữa nhé.

Bánh thịt bò cà chua
Lớp phô mai béo hòa quyện với vị xốt cà chua nhẹ và thịt bò ướp đậm đà, tạo nên một món ăn rất lạ miệng.

Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc là một món ăn dân dã, dễ làm, cũng không khó tìm nguyên liệu. Chỉ cần một chút tỉ mỉ, khéo léo trong chế biến là bạn có thể “mang một góc Huế” về cho bữa ăn gia đình.

Cách làm món canh mọc nấu măng chua
Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc).

Bánh trung thu nướng nhân thập cẩm.
Trung thu đang đến, cả nhà quây quần bên nhau cùng những chiếc bánh trung thu. Bánh trung thu thật ra không khó làm, chúng ta hãy thử sức để mùa trung này thêm ấm áp.