Bác Tôm - Chuyên thực phẩm sạch www.bactom.com Chọn lựa thoả ý, miễn phí giao hàng.
Luật Toàn Long luattoanlong.vn Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp

Công Thức
Món Ngon

Sườn ram chua ngọt ngon cơm bữa chiều
(Afamily.vn) Món sườn với vị chua của giấm, vị ngọt của mật ong cùng vị béo của mè là một sự kết hợp tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua!

Tết khỏi lo rét với bốt vải đi trong nhà xinh xắn
(Afamily.vn) Tết này được dự báo là rét, bạn hãy chuẩn bị đôi bốt cao cổ bằng vải dạ dùng đi trong nhà thật ấm áp và thời trang này nhé!

Cách dễ dàng làm thịt hun khói đón Tết
(Afamily.vn) Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!

Khâu ví đựng kính dễ thương mà độc đáo
(Afamily.vn) Những mũi khâu lộ ngoài mép vải dạ cũng những bông hoa trang trí được làm từ cúc sẽ khiến cho ví kính của bạn đậm đà chất handmade, giản dị mà dễ thương!

Canh củ cải nấu tôm ngọt thanh hấp dẫn
(Afamily.vn) Canh củ cải cho bữa ăn gia đình thêm phần thanh mát, thích hợp cho người lớn và cả trẻ nhỏ, bạn hãy cùng thử nhé!

Cắm hoa hình mèo Kitty dễ thương!
(Afamily.vn) Đôi mèo kết từ hoa cẩm chướng này là một gợi ý rất tuyệt cho bạn bó hoa tặng người thương yêu với thông điệp may mắn của biểu tượng mèo Kitty!

Mứt cà rốt mang may mắn đến nhà đầu năm
(Afamily.vn) Mứt cà rốt có màu vàng cam rất bắt mắt, trông tròn tròn như những đồng xu nhỏ xinh sẽ mang may mắn đến cho cả nhà dịp đầu năm mới!

Bánh mochi dâu tây - nét tinh tế ẩm thực Nhật
(Afamily.vn) Ở Nhật, người ta thường dùng mochi trong các bữa tiệc trà hay làm món tráng miệng. Bánh không quá ngọt mà lại rất dễ thương nên bạn còn có thể dùng chúng để làm quà nữa đấy!

Canh ớt chuông nhồi thịt đẹp mắt ngon miệng
(Afamily.vn) Món canh ớt lạ miệng với từng trái ớt chuông giòn the the nhẹ với phần nhân bên trong là thịt và rau củ cho bạn một tô canh đẹp mắt, ngon miệng và đủ chất.

Hoa hồng xanh lãng mạn cho mùa Valentine
(Afamily.vn) Đây sẽ là món quà handmade tuyệt đẹp và ý nghĩa bạn dành tặng người thương yêu ngày Valentine sắp tới!

Làm mới thực đơn Tết với da heo nấu đông ngon lạ
(Afamily.vn) Thay vì món thịt đông truyền thống đã trở nên quá quen thuộc, năm nay bạn thử đổi mới với món da heo đông vừa lạ vừa ngon nhé!

Khéo tay làm đồ trang sức họa tiết hoa mai độc đáo
(Afamily.vn) Không phải vẽ, không phải là hoa văn có sẵn, những bông hoa nhí xinh yêu trên mặt chuyền và khuyên tai này sẽ rất hợp cho bạn du xuân đấy!

Đón Tết với bánh gù dân dã mà lung linh sắc màu
(Afamily.vn) Một chút sáng tạo khi sử dụng bột báng và khoai lang tím sẽ khiến cho bánh gù trở nên đẹp mắt ngon miệng một cách mới lạ.

Tết xinh tươi cùng bộ sưu tập kẹp tóc sắc màu
(Afamily.vn) Sự kết hợp hài hòa tạo giữa ren trắng, nút vải và dạ màu mang lại cảm giác ấm áp cho những chiếc kẹp tóc của bạn.

Món ngon cuối tuần: Gà nấu mẻ
(Afamily.vn) Gà nấu mẻ chua chua mà vừa mềm vừa béo, ăn cùng bún sẽ rất ngon!

Ngô chiên

Món ngô zòn zon thơm thơm.
Ngô chiên
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Ngô ngọt

Món ngô zòn zon thơm thơm.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

                                        SAM_0387

    Nguyên liệu:

    - Ngô tươi: mua loại ngô giống Mỹ, ( hay còn gọi là Ngô ngọt ) hạt nó to vàng . giá khoảng 3000-3500/ bắp. Mỗi mẻ chỉ cần một nắm.

    - Bột: dùng loại bột chiên giòn, good morning cũng được. Nhà tớ mua bột chiên giòn của miwon ( 5000/gói - chiên được 2 mẻ to, 3 mẻ Ngô nhỏ )

    - Trứng gà: cái này đảm bảo để bột ko bị trôi ra khỏi ngô nè ( tớ dùng 01 lòng đỏ trứng gà công nghiệp cho 1 đĩa Ngô chiên loại vừa vừa )

    - Gia vị hoặc bột nêm

    - Dầu ăn

    Cách làm:

    Ngô luộc sơ với nước, để đảm bảo ngô không bị lép hạt khi chiên lên. Khi luộc cho thêm tẹo đường và tẹo muối cho Ngô đậm đà. Ngô sôi để chừng 2 phút là bắc xuống. Dội ngay nước lã để Ngô được căng tròn. Nếu cứ để Ngô tự nguội thì Ngô hay nhăn nheo trông như bà cụ già ý!

    Để ráo ngô ra rổ, Lấy lòng đỏ trứng trộn Ngô( lượng vừa phải thôi để đảm bảo có chất kết dính Ngô và bột)
    Sau đó rắc bột vào, trộn đều, có thể cho thêm một ít gia vị vào, như vậy ngô sẽ đậm đà hơn, trộn đều ngô với bột.

    Để chừng 5 phút cho ngấm, rồi lại rắc thêm bột lần 2 để đảm bảo bột bao kín ngô và lớp bột này sẽ giúp ngô thật giòn. Mẹ P dùng cái Rây bột để giây bớt bột thừa còn dính lại ở Ngô. Lúc này Ngô được bao kín bột!  

    Bắc nồi lên, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi, cho ngô vào, lắc chảo cho Ngô dàn đều trên mặt chảo. Tuyệt đối không đảo ngay nhé. ( k là ngô đi đằng ngô, bột đi đằng bột đấy ) đợi một lúc rồi mới đảo nếu có những hạt Ngô còn dính vào với nhau

Các bài liên quan

Cá hồi nướng sả sốt lá thơm
Món ngon thơm nồng vị sả sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên ấm áp lạ thường.

CÁNH GÀ XỐT CHUA NGỌT
Nếu bạn nghiền mấy món gà xốt của hãng BBQ thì bạn cũng sẽ thực sự bị cuốn hút bởi món gà xốt này. Công thức rất đơn giản nhưng hương vị lại rất hấp dẫn.

MỰC XÀO RỐI
Ngon, lạ miệng, nhìn lại đẹp mắt nên rất phù hợp cho những bữa tiệc của gia đình bạn.

CƠM RANG THẬP CẨM
Cơm rang thập cẩm, theo cách gọi của người Miền Bắc, là một món mà bạn có thể chế biến bằng cách thêm vào nhiều loại nguyên liệu tùy theo sở thích. Công thức trên đây sẽ tạo cho món ăn một hương vị khác biệt.

Bánh Lamingtons
Những miếng bánh mềm mại được bao phủ một lớp chocolate và dừa nạo se khiến bạn không thể kìm được

Cuốn Huế
Màu đỏ au của tô chua nổi bật trên nền trắng cảu bánh phở và chút xanh lá của rau ăn kèm cho bạn những cuốn tròn xinh đậm chất cố đô.

Hến xúc bánh tráng
Bánh tráng mỏng nhưng giòn rụm và thơm phức kết hợp với vị ngọt và thơm của hến xào cho bạn cảm giác như đang trôi thuyền trên sông Hương.

Đùi gà sốt tương
Với thớ thịt mềm và đượm gia vị tẩm ướp cùng với màu vàng cánh gián "bắt mắt" cho bạn món đùi gà có hương vị thật mới lạ.

Bánh ít ram tôm thịt
Một chút cầu kỳ, một chút khéo léo sẽ giúp gia đình bạn không chỉ có những bữa ăn với hương vị mới mà còn được "du lịch" Huế qua thế giới ẩm thực.

Heo cốt lết với gừng
Thịt heo nạt thường dễ ngán, nhưng nếu biết cách nấu, sẽ đỡ 'nhai đến đau răng' mà lại đảm bảo nhanh ngọn, đầy đủ gia vị.