Công Thức
Món Ngon

Bắp bò kho mật mía - món ngon dân dã từ xứ Nghệ
Bắp bò kho mật mía có vị thơm, cay của gừng, sả, quế, ớt và vị giòn, ngọt tự nhiên của bắp bò hòa quyện với vị đậm đà, thơm dịu của mật mía là sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn ngày thường cũng như các dịp nhà có khách.

Mách bạn cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải đỏ
Để tỉa một bông hoa nhiều lớp cánh và các lớp cánh xen kẽ nhau trên củ quả, bạn phải học thao tác pha khối, chẻ lớp, tỉa cánh,... Mời bạn tham khảo các kỹ thuật đó một cách cơ bản nhất trên củ cải đỏ nhé!

Xôi ruốc lạp xưởng siêu tốc cho bữa sáng ấm lòng
Món xôi đơn giản, nấu nhanh nhưng không kém phần hấp dẫn với vị đậm đà của ruốc và vị béo béo của lạp xưởng ngấm vào từng hạt gạo dẻo thơm bùi.

3 bước làm bánh mousse chuối cực ngon
Sự hòa quyện ngọt ngào của sữa caramel với vị béo của kem tươi, thêm vị chuối thơm ngậy sẽ khiến món bánh càng thêm hấp dẫn.

Cay thơm món gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc
Món gà mềm, lớp ngoài giòn thấm sốt cay cay thật lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng với gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc cũng có thể dùng làm món nhậu ngon cho các chàng.

Túi cầm tay dễ thương mẹ may cho bé
Với chiếc túi xinh xắn dễ thương này bé có thể đựng những món đồ chơi nho nhỏ hay những thứ như vài chiếc kẹp tóc, vòng đeo tay... vừa đẹp lại vừa giúp bé học tính gọn gàng ngăn nắp nữa.

Chuối chiên - món ăn vặt "ăn là nghiền"
Khác với món chuối chiên ở ngoài hàng, món chuối chiên ở nhà dùng loại dầu ăn đảm bảo nên bánh thơm ngon vì không có mùi khét của loại dầu ăn bị dùng nhiều lần, lại an toàn cho sức khỏe của cả nhà nữa!

Soup bí ngô kem tươi mềm mượt hấp dẫn
Bí ngô nghiền mềm mượt như nhung kết hợp với lá hương thảo (rosemary), đặc biệt hơn nữa là có một lớp kem tươi béo ngậy thơm ngon trên bề mặt vô cùng hấp dẫn!

Quen mà lạ với món bò xào giá đỗ, cần tây
Món ăn vừa ngon miệng lại cung cấp đầy đủ năng lượng và tốt cho cơ thể vì cần tây từ lâu được xem như vị thuốc giúp chống lão hóa da và giữ dáng.

Trang sức độc đáo làm từ... vải vụn!
Từ chút vải vụn tưởng như chỉ có thể vứt đi, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi thấy chúng biến thành những đôi khuyên tai hay mặt vòng cực kỳ độc đáo, tự nhiên và tinh xảo nữa! Cách làm rất dễ, thế nào bạn cũng sẽ thử làm theo!

Bánh giò tự làm - nóng hổi thơm ngon
Vấn đề an toàn thực phẩm khiến mình không yên tâm khi mua bánh bên ngoài nên thường tự làm bánh giò. Nếu có thời gian bạn hãy thử tự làm nhé, không mất quá nhiều thời gian mà bánh ngon không kém mua bên ngoài đâu!

Khám phá món salad Hy Lạp giòn mát cực ngon
Salad Hy Lạp là một món ngon đặc trưng của ẩm thực nước này - không chỉ với vị giòn mát của các loại củ quả mà còn bởi vị ngon của phô mai Feta, loại phô mai nổi tiếng có xuất xứ từ Hy Lạp.

Tự làm chocolate truffle thật đơn giản!
Đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời nếu bạn muốn tặng quà 8/3 cho bà hoặc mẹ thì chỉ cần đặt những viên chocolate này vào hộp thật đẹp là có thể mang tặng được rồi!

Trang trí nhà mình ấn tượng với tranh cắt giấy
Tuy không giỏi vẽ nhưng bạn vẫn có thể tự làm những bức tranh cắt giấy giản dị, ấn tượng và đẹp mắt. Sẽ thêm phần chan chứa tình cảm khi bức tranh đó lưu lại những hình ảnh kỷ niệm của riêng bạn.

Món ngon cuối tuần: Sườn nướng kiểu Hàn Quốc
Món sườn nướng kiểu Hàn Quốc được nhà mình đặc biệt ưu đãi, rất nhiều ưu điểm: làm rất đơn giản, thời gian chuẩn bị không nhiều, mà ăn thì rất hấp dẫn.

Ngô chiên

Món ngô zòn zon thơm thơm.
Ngô chiên
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Ngô ngọt

Món ngô zòn zon thơm thơm.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

                                        SAM_0387

    Nguyên liệu:

    - Ngô tươi: mua loại ngô giống Mỹ, ( hay còn gọi là Ngô ngọt ) hạt nó to vàng . giá khoảng 3000-3500/ bắp. Mỗi mẻ chỉ cần một nắm.

    - Bột: dùng loại bột chiên giòn, good morning cũng được. Nhà tớ mua bột chiên giòn của miwon ( 5000/gói - chiên được 2 mẻ to, 3 mẻ Ngô nhỏ )

    - Trứng gà: cái này đảm bảo để bột ko bị trôi ra khỏi ngô nè ( tớ dùng 01 lòng đỏ trứng gà công nghiệp cho 1 đĩa Ngô chiên loại vừa vừa )

    - Gia vị hoặc bột nêm

    - Dầu ăn

    Cách làm:

    Ngô luộc sơ với nước, để đảm bảo ngô không bị lép hạt khi chiên lên. Khi luộc cho thêm tẹo đường và tẹo muối cho Ngô đậm đà. Ngô sôi để chừng 2 phút là bắc xuống. Dội ngay nước lã để Ngô được căng tròn. Nếu cứ để Ngô tự nguội thì Ngô hay nhăn nheo trông như bà cụ già ý!

    Để ráo ngô ra rổ, Lấy lòng đỏ trứng trộn Ngô( lượng vừa phải thôi để đảm bảo có chất kết dính Ngô và bột)
    Sau đó rắc bột vào, trộn đều, có thể cho thêm một ít gia vị vào, như vậy ngô sẽ đậm đà hơn, trộn đều ngô với bột.

    Để chừng 5 phút cho ngấm, rồi lại rắc thêm bột lần 2 để đảm bảo bột bao kín ngô và lớp bột này sẽ giúp ngô thật giòn. Mẹ P dùng cái Rây bột để giây bớt bột thừa còn dính lại ở Ngô. Lúc này Ngô được bao kín bột!  

    Bắc nồi lên, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi, cho ngô vào, lắc chảo cho Ngô dàn đều trên mặt chảo. Tuyệt đối không đảo ngay nhé. ( k là ngô đi đằng ngô, bột đi đằng bột đấy ) đợi một lúc rồi mới đảo nếu có những hạt Ngô còn dính vào với nhau

Các bài liên quan

Chế mũ len hạt đậu thật xì-tai cho bé
Xuân về rồi nhưng vẫn kèm theo những ngày lạnh và gió. Chiếc mũ này chỉ tốn khoảng nửa giờ để hoàn thành thôi, mẹ làm cho bé một chiếc nhé.

Trời se lạnh, ăn thịt heo chiên muối ớt
Không chỉ ăn với cơm rất ngon mà bạn còn có thể làm món này như một món nhắm khi nhà có khách cũng tuyệt vời không kém.

Cuối tuần, thử món chè khoai thơm ngon
Mời bạn cùng aFamily khám phá món chè khoai - món tráng miệng phổ biến và rất dễ làm của người Trung Hoa nhé!

Ngon miệng, đẹp mắt với rau câu nổi
Chỉ cần thêm một chút khéo tay, tỉ mỉ là đã thành công rồi, hơn nữa lại còn rất đẹp mắt nữa.

Ngôi nhà cho những chú chim xinh xắn từ vỏ hộp
Với bé làm ngôi nhà này chỉ khó hơn những bài tập thủ công trên lớp một chút thôi. Thêm sự giúp sức của mẹ nữa thì sẽ không thành vấn đề đâu.

Súp cà rốt ngô non
Món súp có nước trong, màu sắc rực rỡ đẹp mắt và hương vị ngọt ngào rất hấp dẫn.

Cuối tuần ăn ếch xào sả ớt
Món ếch xào sả ớt dễ làm, nhanh, mà lại ngon nữa. Nhà có con nhỏ nên món ếch cũng dễ lấy thịt cho con hơn.

Bánh vòng vàng ruộm cực dễ từ Malaysia
Món bánh vòng thì có thể bạn đã biết, nhưng còn bánh vòng kiểu Malaysia thì sao?

Cơm ngon với: Tôm ram mặn
Mình gọi là tôm ram mặn bởi vì có vị mặn mà thơm ngon và dễ ăn. Cách làm thì rất dễ các bạn thử xem nhé!

Cá điêu hồng hai món
Con cá điêu hồng thật quen thuộc với những ai thích vào bếp. Nhưng dụng công một tí với cách chế biến khác thì thứ thịt cá bình thường đó trở nên món ngon, ăn không thấy ngán.