Công Thức
Món Ngon

Lẩu cháo
Đổi món cuối tuần với Lẩu cháo, vị ngọt của gà và hương vị hải sản khiến bữa ăn của gia đình bạn ngon miệng hơn.

Gỏi su hào
Nguyên liệu sẵn có, công thức đơn giản nhưng lại rất ngon

Mực xào cần tây
Thời gian chuẩn bị và chế biến 20 phút, món mực thơm ngon này rất phù hợp cho bữa cơm gia đình

Ốc bung chuối đậu
Ốc nhồi béo vàng, nấu nhừ cùng chuối xanh, thịt ba chỉ và đậu phụ. Món này có hương vị của nghệ, mẻ, ăn thật hấp dẫn.

Dưa chuột trộn giá
Đây là món ăn rất bổ và kích thích khẩu vị, cách làm lại tương đối đơn giản.

Salad rau quả
Bạn sẽ không thể từ chối hương vị tự nhiên của các loại rau, củ, quả.

Canh Nghêu Nấu Chua
Món canh dân dã quen thuộc đem hương vị đồng quê đến cho bữa cơm gia đình đầm ấm

Thịt kho trứng cút
Thịt mềm, vị mặn ngọt hài hoà; trứng cút không bị vỡ, gia vị ngấm đều

Thịt lợn xào chua ngọt
Thịt lợn xào chua ngọt thơm mùi dứa, có vị chua ngọt vừa ăn, lại dễ làm. Món này có thể ăn cùng cơm nóng.

Canh chua cá lóc
Bát canh chua đem lại hương vị đồng quê cho bữa ăn gia đình của bạn.

Canh khổ qua nhồi thịt
Thời tiết hè oi ả, sao bạn không thưởng thức một tô canh đẹp mắt và ngon miệng.

Tôm rim nước dừa
Món này vừa thơm ngon, đẹp mắt và dễ thực hiện

Khử mùi tanh ở cá
Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, người dân đã có những cách khử mùi rất hiệu quả

Để da gà, vịt quay bóng láng
Gà, vịt quay ngon hay không khi nhìn lớp da bóng láng, chưa ăn đã thấy hấp dẫn.

Mẹo ngâm đồ ăn khô
Măng, nấm khô là những món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu bạn không biết cách ngâm sẽ không sạch, làm mất hương vị của món ăn.

Bún xào

Chỉ cần 10 phút thôi bạn sẽ có dĩa bún xào thịt như thế nàycho bữa ăn sáng
Bún Xào
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

200 gr bún hay bún miến ngân mềm hay mì trứng ( mình mua gói bún màu vàng này trong siêu thị nha các bạn. Đây là bún có màu vàng
200 gr thịt heo xay
1 chén đậu đũa thái nhỏ
2 muỗng canh nước tương hay 1 1/2 muỗng canh nước mắm
1/3 mcf tiêu
2 tép tỏi băm
1/2 mcf đường
1 muỗng canh ớt băm ( loại ít cay cho bạn nào không ăn cay)
1 muỗng canh ketchup bạn mua trong siêu thị nha.

Chỉ cần 10 phút thôi bạn sẽ có dĩa bún xào thịt như thế nàycho bữa ăn sáng

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1: Bắt chảo lên bếp, cho 1 xíu dầu , chờ dầu hơi nóng cho tòi vào xào thơm rồi tắt bếp, cho bún vào trộn đều nêm chút xíu bột nêm rồi cho bún ra 1 bên diã.


     


    Bước 2: Vẫn cái chảo ấy bắt trở lại bếp ( khônng cho thêm dầu) cho thịt vào xào săb tơi với lửa vừa, khi thịt tơi bạn hãy cho đậu và các gia vị phía trên vào ( ngoại trừ ớt) cùng 2 muỗng canh nước lạnh vào xào chung cho thịt thấm . Bạn xào khoảng 3-4 phút là dậu vừa chín tới, nêm nếm lại vừa ăn cho ớt vào trộn đều là tắt bếp.

     


    Ghi chú: các bạn muốn giữa màu ớt đỏ đẹp hấp dẫn cho món này thì các bạn nên cho sau cùng nha.

    Chúc các bạn có bửa ăn nhanh mà ngon nhé

  2. 2

Các bài liên quan

Bún gạo lức trộn giấm
Bên cạnh những món nhiều đạm và chất béo, bạn có thể xen kẽ bữa ăn thanh đạm với món bún gạo lứt chay.

Mực một nắng nướng sả ớt
Chỉ cần trữ sẵn mực một nắng trong tủ đông, bạn sẽ có ngay món mực nướng sả ớt để nhâm nhi khi khách đến chơi.

Cháo gà gỏi bắp chuối
Món cháo gà nấu theo kiểu người miền Tây, ăn ngon hơn cả ở nhà hàng. Gà ta nuôi thả vườn, miếng thịt ngọt dai mà không cứng, da giòn. Chuối cây có vị chát nhẹ, lại thấm chanh đường nên giòn và đậm đà hương vị.

Ngọt ngào cháo củ sen
Cháo là món ăn thích hợp cho mọi lứa tuổi. Cháo củ sen có thể là bữa ăn tối vô cùng ấm cúng, ngọt ngào cho cả gia đình bạn. Sen Ta xin giới thiệu đế bạn đọc cách làm món cháo củ sen.

Cơm chiên trứng muối
Thay vì làm cơm chiên dương châu hay cơm chiên lạp xưởng, bạn thử đổi vị một chút với trứng muối thử xem!

Mực một nắng sốt me
Mực một nắng là mực loại mực ống đã được phơi qua đúng 1 lượt nắng giòn, đảm bảo bên ngoài mực ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, mực phơi qua 1 nắng hơi ráo, dẻo và có màu trắng đục.

Củ sen sốt mè cay
Củ sen là một nguyên liệu có nguồn gốc châu Á được nhiều nước ưa chuộng. Củ sen có thể ăn sống hoặc nấu chín tùy vào từng món ăn khác nhau. Hôm nay, Sen Ta sẽ gửi đến đọc giả một công thức mới theo phong cách ẩm thực Nhật: Củ sen sốt mè cay.

Canh Súng Cá Bông Lau.
Canh súng miền Nam cũng đơn giản như canh chua, nhưng mùi thơm từ sả,chua nhẹ, ngọt đậm đà từ tương đậu nành. Hãy thử làm canh súng cho bữa ăn gia đình phong phú hơn.

Bánh quy quả đào
Món bánh này trong hơi cầu kỳ nhưng cách thực hiện không quá khó. Bạn có thể trổ tài để ghi điểm với cả nhà hoặc tặng cho "nửa kia"

Sữa chua sốt mâm xôi
Món tráng miệng có vị béo béo chua chua, giúp tăng hệ miễn dịch cho bạn trong thời tiết se lạnh này.