Công Thức
Món Ngon

Bánh khoai môn cho bé mang đi học
Những chiếc bánh viên tròn đẹp mắt, rất hấp dẫn trẻ em. Bạn có thể làm bánh này cho bé mang theo ăn vào giờ nghỉ ở trường rất tiện lợi.

Ăn mỳ ống kiểu pizza
Mỳ ống và pizza có thể được kết hợp lại, bạn có biết nó như thế nào không?

Đậu phụ sốt đỗ đen
Món ăn lạ miệng và rất dễ làm, đậu phụ mềm, thơm và ngấm các loại gia vị, sốt đỗ đen bùi rất ngon. Đậu phụ sốt đỗ đen là món ăn thích hợp nếu bạn đang muốn giảm cân đấy.

Thịt nhồi atiso
Hoa a-ti-sô được coi là vua của các loại rau, nó giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và rất dễ chế biến. Thịt nhồi atiso mềm, thơm, đậm đà các loại gia vị và nước sốt, rất thích hợp ăn trong thời tiết giao mùa này.

Biến hóa với món tôm
Không chỉ luộc hay nướng, có rất nhiều cách chế biến hấp dẫn để bạn thưởng thức loại thực phẩm ngon lành này.

Thịt bò cuộn rau củ
Thịt bò xuất hiện thường ngày trong bữa ăn, làm cách nào để biến nó thành món mới lạ mà lại không tốn quá nhiều thời gian chế biến.Thịt bò cuộn rau củ là một gợi ý cho bạn.

Màu của nước quả cũng có tác dụng
Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh rằng, nước quả ép không chỉ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, mà màu sắc của chúng cũng có những giá trị nhất định.

Dinh dưỡng và táo bón
Táo bón là một triệu chứng có thể xảy ra ở bất cứ độ tuổi nào nhưng thường gặp nhất là ở trẻ em

Salad xanh mùa xuân
Giàu chất xơ, dầu thực vật tự nhiên từ quả bơ, vitamin C từ trái kiwi, protein và vitamin B từ những hạt dẻ cười xanh xanh, món salad cực kỳ đơn giản này giúp bạn "giải khát" và không lo tăng cân.

Sự cần thiết và cách bổ sung Magie qua ăn uống
Magie là một chất cần thiết cho hơn 300 phản ứng hóa học trong cơ thể con người. Nó giúp duy trì một hệ cơ ổn định và duy trì chức năng của các dây thần kinh. Bạn có biết thức ăn nào chứa nhiều khoáng chất này không?

Bánh gối rán
Bánh gối giòn, nhân thơm ngọt dễ ăn. Bạn hãy làm vài chiếc để đổi món bữa sáng hoặc cho bé yêu mang đi học ăn thêm nhé.

Mỳ ngon cho bé yêu
Từ các loại mì ống, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú, lạ miệng mà vẫn đủ dinh dưỡng cho bé yêu.

Những hiểu lầm trong ăn uống
Trứng màu nâu nhiều dinh dưỡng hơn trứng trắng, cứ ăn nhiều đường sẽ mắc bệnh tiểu đường... Những hiểu lầm này đôi khi khiến bạn bỏ qua những thực phẩm giàu dinh dưỡng.

Nướng những lát khoai lang mỏng...
Nướng những lát khoai lang mỏng cho bọn trẻ ăn chơi hay để cả nhà vừa xem TV vừa nhâm nhi, một gợi ý hay và cũng rất dễ dàng thực hiện.

Những sai lầm khi sử dụng trứng
Việc lựa chọn và chế biến không đúng cách loại thực phẩm này lại có thể gây nên những ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ cơ thể. Dưới đây là những sai lầm thường gặp khi sử dụng trứng.

Tôm lăn cốm chiên giòn

Dịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài với món tôm lăn cốm chiên giòn. Món ăn có vị ngọt của tôm, vị béo và thơm ngậy của hạt cốm chiên.
tom lan com chien ngon
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tôm loại lớn (size 30)
Cốm dẹp
Trứng gà
Bột mì
Tiêu, hạt nêm, nước cốt hành tỏi
Dầu ăn
Cà chua, dưa leo để trang trí

Dịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài với món tôm lăn cốm chiên giòn. Món ăn có vị ngọt của tôm, vị béo và thơm ngậy của hạt cốm chiên.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tôm rửa, thấm khô, bóc vỏ + bỏ đầu + chỉ đen trên lưng, chừa đuôi. Dùng mũi dao xẻ dọc lựng tôm từ đầu đến đuôi (đến phần vỏ của đuôi thì dừng lại). Uớp hạt nêm, tiêu, nước cốt hành tỏi, trộn đều cho tôm thấm gia vị trong 15 phút.

  2. 2

    Trong lúc chờ tôm thấm gia vị, chúng ta đánh tan 2 quả trứng gà, cắt dưa leo và cà chua trang trí trước

    Lúc này tôm đã đủ thấm thì chúng ta bắt đấu lăn tôm qua bột mì khô

    Tiếp đến chúng ta lăn tôm tiếp qua chén trứng gà đã chuẩn bị sẵn

    Và cuối cùng lăn qua cốm xanh để áo đều một lớp bên ngoài tôm

    Cứ làm lần lượt như vậy cho đền khi hết tôm thì mình được một đĩa thành phẩm rất bắt mắt như thế này đây ạ

  3. 3

    Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi già thả tôm vào chiên cho đến khi cốm nở phồng là được. Vớt ra để lên giấy thấm dầu.

    Cuối cùng là bày ra đĩa, cùng với dưa leo và cà chua

    Món tôm lăn cốm chiên giòn này mà được dùng nóng với tương ớt là tuyệt nhất đấy cả nhà ạ

    Em chúc mọi người thành công và ngon miệng nhé!

Các bài liên quan

Sinh tố bơ dầm
Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có thể pha chế được một món sinh tố không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất giàu chất dinh dưỡng.

Bánh sầu riêng thơm lừng
Mùa nào thức nấy, bạn hãy biến tấu cho chiếc bánh gato thông thường trở nên quyến rũ lạ với vị sầu riêng thơm ngậy.

Tôm cuộn rong biển
Đây là món ăn mang phong cách Nhật, rất đơn giản, dễ chế biến, thích hợp cho những buổi tiệc nhẹ. Món này cũng “được lòng” những “tín đồ” ẩm thực xứ Phù Tang.

Cách ăn mì của người Nhật
Để thưởng thức mì ramen, phải thích cái không khí và sự chung đụng của các quán nhỏ; phải thích tiếng húp, nuốt ồn ào của các người ăn. Với đa số người Nhật, ăn mì như thế mới ngon..

Cơm cá hấp nấm quá ngon
Hôm nào lười nấu nướng bạn thử nấu món cơm cá hấp nấm dưới đây, không tốn nhiều thời gian mà lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng.

Vào mùa ăn trứng cá kho dưa
Một ngày mát trời như hôm nay bạn hãy ra chợ mua trứng cá rồi thử làm món trứng cá kho dưa nhé, cũng ngon lắm đấy.

The mát bạc hà
Không chỉ là hương thơm để tăng hương vị món ăn, bạc hà còn được xem là một loại thảo dược đặc biệt nhờ những lợi ích của nó đối với sức khoẻ.

Những loại gia vị chính trong ẩm thực Malaysia
Nhắc đến các món ăn Malaysia, người ta thường đề cập ngay đến các loại gia vị - chìa khóa tạo nên hương vị ẩm thực của đất nước này.

Làm nước mắm trộn gỏi thật ngon
Muốn có món gỏi ngon, nước mắm trộn gỏi phải pha thật khéo. Chúng tôi xin mách bạn một cách làm nước mắm trộn gỏi đơn giản, tiện dụng với nhiều loại gỏi.

Bánh canh làm dâu trăm họ
Bánh canh như em gái quê tảo tần, cởi mở. Rồi em tha hương, làm dâu trăm họ để vạn người cảm mến