Công Thức
Món Ngon

Chem chép nướng
Vị cay của sa tế thấm đều trong từng sớ thịt chem chép và mùi thơm nức khi nướng khiến bạn không thể cưỡng nổi.

Chem chép sốt me
Vị chua chua của me và vị cay của gừng quyện đều thịt chem chép ngọt và dai, nhâm nhi cùng gia đình ngày cuối tuần thêm vui vầy!

Cá rô sốt me
Ngon vị bùi của cá rô chua chua vị me

Tonkatsu kiểu Việt Nam ^^
Thịt heo tẩm bột rán sốt me, kết hợp giữa tonkatsu của Nhật và sốt me kiểu Việt Nam^^

CHIM ĐỒNG QUAY BƠ VỚI RAU CỦ NƯỚNG
Rau củ được nướng kỹ dậy mùi thơm tinh khiết, tiết ra mật ngòn ngọt, thêm vào vị chua thanh thanh của xốt chanh, vị ngậy của bơ với dầu olive. Miếng thịt chim đậm đà thơm mùi lá rosemary, mềm ngọt bởi vị bơ ngày ngậy. Chỉ có thể nói: Tuyệt!

Cách làm BBQ! Thịt xiên nướng.
Cách làm BBQ (thịt nướng) thật ngon, lại không bị khô

Rum Chocolate Truffles - Quả châu
Bạn có háo hức chờ ngày Noel đến?........Vậy hãy cùng đón không khí Giáng Sinh sớm với "món Truffles" - cũng là tên gọi của 1 loại nấm có màu nâu đen rất đắt tiền ở phương Tây này nhé. Đặc biệt là dành cho ai hảo ngọt và ghiền chocolate.

Nộm tai hoa chuối
Một món ăn đậm chất Bắc bộ, đơn giản và thân quen biến cái nắng hanh hao của phố đầu đông trở nên mát dịu như bạn đang ngồi dưới lũy tre làng thủa nào

Bánh cuộn gấc nhân dâu
Dâu tây vào mùa. Gấc cũng bắt đầu chín. Chúng mình cùng mang những vitamin rực rỡ này vào bếp nhé

Ốc lác luộc - ăn chơi mà ngon mê ly
Mình rất mê mấy món ốc nhưng lại ngại cái khoản ngâm ốc :P CN vừa rồi ráng "vượt khó" để luộc được nồi ốc này.

Bò xiên nướng
Nhà mình lần nào làm món này cũng ăn « sạch bách » cả thịt cả bún. Sự hòa quyện của thịt bò ngọt mà đậm dà, lại thơm vị ngũ vị hương với bún, lạc, rau sống và nước chấm rất là hấp dẫn.

Canh nấm rau non
Hương thơm ngọt và mát của các loại nấm lan toả từ tô canh sẽ khiến các thành viên trong gia đình không thể không thưởng thức.

Nem rán giòn tan
Nem theo cách gọi của người Bắc, chả giò theo cách gọi của người Nam là món ngon nổi tiếng. Theo đúng truyền thống, các dịp lễ Tết không thể thiếu món này

Xôi gấc muối vừng thanh đạm
Mâm cỗ miền Bắc thường không thể thiếu bộ đôi nem rán, xôi gấc. Món xôi màu đỏ tượng trưng cho may mắn, phúc lộc và sum vầy

Pa tê cá ngừ
Với những nguyên liệu đơn giản cùng với người bạn “nội trợ – lò vi sóng” bạn và gia đình sẽ có một bữa sáng thịnh soạn.

Tôm chiên tía tô rong biển

Mình thích vị ngọt của tôm tươi khi chế biến với những thớ thịt dày màu trắng bóc với mấy vệt đỏ, ăn không bở bật ra cũng chẳng ươn ướt như miếng thịt đùi gà, lại không hề ngấy.Hôm nay chúng ta sẽ làm món Tôm chiên ngon lành nhưng rất đơn giản
tom chien tia to rong bien
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 60.000đ

Nguyên liệu

300 gr tôm sú tươi (yếu tố chủ đạo làm nên món tôm ngon )
100 gr lá tía tô
3 lá rong biển
200 gr bột mì
1 trái trứng

Mình thích vị ngọt của tôm tươi khi chế biến với những thớ thịt dày màu trắng bóc với mấy vệt đỏ, ăn không bở bật ra cũng chẳng ươn ướt như miếng thịt đùi gà, lại không hề ngấy.Hôm nay chúng ta sẽ làm món Tôm chiên ngon lành nhưng rất đơn giản

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Khi mua được tôm tươi về, rửa sạch và rạch phần dưới đầu của từng con tôm, bóc đi túi thức ăn và kéo ra ruột tôm/ dây lưng, cắt râu. Đừng bóc vỏ vì khi lăn bột chiên với vỏ, thịt tôm một mặt không bị xác xơ lại được thêm ngọt từ vỏ tôm, đến lúc ăn, nếu như thích tăng canxi (trong điều kiện bạn tiêu hóa cũng tốt), không cần bóc vỏ và ăn với cơm hoặc bạn cũng có thể từ tốn bóc vỏ và ăn cho mềm.

  2. 2

    Đập trứng ra chén, cho bột vào khuấy đều, cho từng con tôm vào nhúng trong bột

  3. 3

    Cho tôm vào chảo sôi ngập dầu, sau đó để tôm nguội, cuốn bên ngoài tôm 1 lớp lá tía tô và 1 lớp lá rong biển. Trong hình mình làm là cuốn lá trước rồi mới lăn bột chiên, nhưng như thế lá rất dễ bị rơi ra trong quá trình chiên tôm

  4. 4

    Tôm chiên xong vớt ra để ráo dầu và trang trí với vài cọng hành, ăn cùng với bột canh chanh/ sốt mayonaise hay chỉ đơn giản là một ít nước mắm chanh là bạn đã có thể ngấu nghiến ăn với cơm rồi.

Các bài liên quan

Thịt bò xào dứa
Thịt bò xào với dứa rất mềm và thơm, vị chua chua ngọt dịu, món thịt bò quen thuộc trở nên hấp dẫn với nhiều màu sắc giúp bạn ngon miệng hơn.

10 điều cần biết khi chọn mua bếp âm
Bếp âm là lựa chọn của phần lớn các gia đình hiện nay khi xây nhà mới.

Măng tươi nấu tôm viên
Xin giới thiệu đến các bạn cách thực hiện một một món canh thơm ngon, hấp dẫn mà lại chế biến rất nhanh, đó là món canh măng tươi nấu tôm viên.

Giải pháp ăn uống lấy lại vóc dáng
Sức hấp dẫn của những món ngon ngày tết… khiến người ta ăn ngon miệng và ăn nhiều hơn, để rồi sau đó là nỗi khổ giảm cân cùng sự ám ảnh về béo phì, cao huyết áp, tim mạch…

Gà may mắn
Gà may mắn bọc trong lá sen nướng thơm ngát, nhiều nguyên liệu bổ dưỡng trong nhân, chế biến món này có chút cầu kỳ nhưng thật thơm ngon hấp dẫn.

Súp cua măng tây
Bát súp sanh sánh, thơm vị hải sản, nổi những vân trứng nhỏ li ti lẫn trong màu xanh măng tây và vàng mọng của ngô non.

Pudding siêu dễ từ bánh mỳ - bơ - sữa
Bánh pudding này làm đơn giản nhất, nhiều khi bạn có thể tận dụng phần bánh mỳ và bơ còn lại trong tủ lạnh để chế biến thành một món ngon thơm ngậy như thế này.

Chọn thực phẩm hữu cơ thế nào?
Thực phẩm hữu cơ ngày càng trở nên phổ biến, nhưng giá cả khá "nặng" với túi tiền người dân. Dưới đây là vài lời khuyên có ích trong việc chọn mua sản phẩm sao cho an toàn, tiết kiệm.

Ngô xào bơ
Ngô ngọt giòn và mát, vị ngọt tự nhiên rất dễ ăn. Chỉ mất 5 phút bạn đã có món rau xào lạ miệng, thơm ngon mà bổ dưỡng.

Các món ăn - uống làm đẹp
Có rất nhiều thức ăn và đồ uống từ những nguyên liệu đơn giản quanh ta nhưng lại cho hiệu quả làm đẹp bất ngờ.