Công Thức
Món Ngon

Ngao xốt kem
Một chút kem cho món ngao hấp thường ngày, bạn sẽ có món ăn đãi khách lạ miệng và hấp dẫn.

Củ ấu hầm gà
Món ăn từ củ ấu là sự kết hợp giữa phong cách Á – Âu, vừa giữ được chất bùi của ấu, lại vừa mới lạ, hấp dẫn.

BÁNH CONTINENTAL FINGERS
BÁNH CÓ MÙI THƠM CỦA BƠ VÀ XỐP

BÁNH TRÂN CHÂU NƯỚC DỪA.
có vị béo của dừa và mùi thơm của lá dứa.

BÁNH KHAI VỊ CUỘN PHOMAI
bánh dùng nóng, có vị béo của phomai giòn và xốp.

Chạo gấc bắp nướng
Vốn là một loại cây lương thực được gieo trồng khá phổ biến ở Việt Nam, ngô hay còn gọi là bắp được các bà nội trợ chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn.

Bắp chiên bơ
Tiếng ngô nổ lốp đốp, mùi bơ thơm lừng sẽ làm cho không khí gia đình những ngày cuối tuần trở nên vui vẻ hơn với món Ngô bung

Chả giò trái vải
Miếng chả giò từ bò bía tươi có vị dai và giòn, nhân thơm lừng mùi tôm và ngọt ngào chút hương của trái vải thật lạ.

Lẩu cua đồng
Một món lẩu đậm đà, có vị ngọt dịu của cua, béo bùi của thịt cua và gạch cua, giòn giòn của mực, cồi điệp...

Rau củ xào thập cẩm
Bây giờ nhu cầu của mọi người đều muốn ăn rau nhiều hơn là ăn thịt. Món rau xào thập cẩm dưới đây chắc cũng không quá xa lạ đối với mọi người. Nhưng mẹ cháu cứ post lên đây món rau củ xào mà cả nhà cháu thành viên nào cũng thích đấy ạ.

tea cake
Tea cake - Những chiếc bánh nhỏ xíu, phù hợp để nhâm nhi bên tách trà trong mùa mưa bão này :)

Xôi Khúc - Xôi Cúc
Gọi là Xôi Khúc vì dùng lá khúc để nấu. Nhưng sau này lá khúc hiếm nên nhiều người dùng lá dứa, hay cải bó xôi xay nhuyễn ra để có màu xanh như lá khúc vậy. Và hiển nhiên món ăn cũng rất rất ngon đậm đà hương vị.

Coffee Cupcakes
Bánh cupcake này có vị ngọt dịu, nhẹ nên đánh vào vị giác của người ăn, cộng thêm vị thơm của coffee nên càng hấp dẫn :D

Kem miếng dừa
Kem miếng dừa mát lạnh, ngọt ngào nhờ vị beo béo của nước cốt dừa lẫn hương thơm của các loại đậu.

Bò nướng rau củ
Những miếng thịt bò chín mềm và dậy mùi thơm của các gia vị ướp cho bạn món ăn cuối tuần thật lý tưởng trong tiết trời se lạnh.

Bánh Chuối Hấp

Những miếng bánh chuối vàng ươm, béo ngậy níu chân mỗi buổi tan trường. Món ăn vặt mà mình ưa thích.
 Bánh Chuối Hấp
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

6 trái chuối sứ ( bạn có thể làm chuối nào cũng được)
35 gr đường cát trắng
160 gr bột năng
màu vàng, muối
200 ml nước cốt dừa ,20 gr đường. Đây là phần nấu nước cốt dừa.
Đậu phụng rang vàng giả nhỏ.

Những miếng bánh chuối vàng ươm, béo ngậy níu chân mỗi buổi tan trường. Món ăn vặt mà mình ưa thích.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Bước 1:

    chuối sứ cắt khoanh tròn cho vào 1 cái tô +  đường cát trắng + ¼ mcf muối + bột năng + 1/3 cup nước lạnh + 2 giọt màu vàng. Trộn tất cả các thành phần này đều lên . Trộn cho mật chuối tương ra và ta có 1 hỗn hợp sền sệt. Sau đó đổ hỗn hợp này vào khuôn và đem hấp 20-25 phút là chuối chín. Đợi chuối nguội thì ly ra cắt xéo xéo tùy ý.

    Bước 2:

    Làm nước cốt dừa.

    Cho vào nồi  nước cốt dừa + 1/5 mcf muối +  đường nấu sôi. Pha 10 gr bột năng với 20ml nước lạnh quậy tan cho vào nồi cốt dừa khuấy lại cho sôi là tắt bếp.
    Trình bày:
    Xếp chuối ra dĩa chan nước cốt dừa và cho đậu phụng rang lên trên. Wa!! bây giờ thì mời gia đình thưởng thức thôi. Bánh chuối mềm dai dai và béo ngậy nước cốt dừa.

Các bài liên quan

Pancake bí đỏ
Bí đỏ là loại quả rất an toàn cho trẻ nhỏ, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu. Bí đỏ có chứa nhiều vitamin và những yếu tố vi chất khác rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Bánh hoa hướng dương
Cùng thử nghiệm và thưởng thức món bánh hướng dương do Nguyễn Bảo Anh Thư - 1 trong 17 thí sinh của Mafterchef chia sẻ công thức

Bánh trung thu ngàn lớp
Món bánh lạ miệng cho mùa trung thu sắp đến

Bánh Trung thu Trà xanh
Mùa Trung thu gần đến, Công thức Bánh Trung thu nhân Trà xanh cho bạn những chiếc bánh xinh xắn, đầy nghĩa tình dành tặng người thân mà lại rất vệ sinh và thơm ngon.

Canh Gà Lá Giang
Thèm cái gì đó chua chua nhưng ấm bụng, bất chợt nhớ đến món gà lá giang nhắc đến tên thôi là đã ứa nước miếng rồi

Mỳ Ý Sốt Bò
Nói túm lại là món này dành cho những đứa lười như mình thực hiện trong vòng 30 phút là có cái để ăn

Súp dinh dưỡng
Gọi là súp dinh dưỡng là vì mình sử dụng nhiều loại rau để nấu.Món này nấu theo cách của người châu âu nhưng được đơn giản để phù hợp với gia đình mình.Ăn rất ngon,mời mọi người thử...

Cánh gà chiên xốt tương Java
Java là tên loại sốt được chế biến từ các nguyên liệu rất quen thuộc như nước tương, tương cà chua, mật ong, bột năng tạo nên vị chua chua ngọt ngọt cho món gà rán giòn.

Lẩu sữa đậu nành - Món ngon mẹ nấu
Thỉnh thoảng chị em phụ nữ và các quý ông vẫn thường hay than thở và rủ rê nhau vì thèm món ăn của quán nổi tiếng này hay của nhà hàng đặc sản kia. Tuy nhiên không ít lần khi gặp phải một món ăn, mọi người vẫn hay có thói quen thốt lên “mẹ mình làm món nà

Bữa ăn gia đình giá 144.500
Cùng cô Thúy Hồng nấu một bữa ăn ngon và dinh dưỡng cho cả nhà.