Công Thức
Món Ngon

Tự làm tranh hoa bằng vải cực đẹp
Bớt chút thời gian "vàng" là bạn sẽ có ngay những bức tranh tuyệt đẹp cho góc trưng bày hoặc dành tặng cho 1 nửa yêu thương của mình rồi.

Bò trộn tía tô - món khai vị hoàn hảo
Món bò trộn tía tô làm thật nhanh mà lại ngon miệng, phù hợp làm món khai vị để đãi khách.

Cùng làm Brownie Tart cho tín đồ của Chocolate
Không chỉ đơn giản là brownie trong hình dáng tart mà còn hơn thế nữa. Bạn chắc chắn sẽ bị siêu lòng bởi vị ngọt vừa phải của tart kết hợp với xốt socola đặc biệt thơm ngon béo ngậy.

Khung tranh cửa sổ dễ thương dành cho bé
Thay vì dùng khung gỗ trịnh trọng, bạn hãy dùng cách tạo khung bìa cứng và trang trí hình cửa sổ dễ thương để treo tranh bé thật hồn nhiên nhé!

Trứng cút xốt nước tương đưa cơm lắm nhé!
Món ăn làm rất nhanh, tiết kiệm được thời gian cho chị em mà vẫn đảm bảo được bữa cơm ngon miệng.

Tạo mô hình giấy cuộn trang trí nhà độc đáo
Với nguồn nguyên liệu là giấy báo dễ kiếm, chỉ cần cắt, cuộn, tô màu đơn giản bạn có thể tạo thành bức tranh độc đáo trang trí cho khoảng tường trống trong nhà bạn thật bắt mắt.

Salad đậu phụ cho ngày ăn chay
Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, cách làm nhanh gọn, bạn sẽ có bữa cơm chay thật ngon miệng với món salad đậu phụ.

Pancake chanh việt quất cho bữa sáng ngon miệng
Sự kết hợp ăn ý giữa chanh và việt quất chắc chắn sẽ mang đến hương vị tuyệt vời cho món bánh này.

Mẹ làm ô tô đồ chơi giấy cho bé trai
Mô hình ô tô giấy đáng yêu này là đồ chơi hấp dẫn của bé trai và cũng có thể là đồ trưng bày đẹp mắt cho nhà bạn.

Cơm chiều ngon miệng với thịt bò xào đậu Hà Lan
Sự kết hợp thú vị giữa thị bò và đậu Hà Lan sẽ giúp cho bữa cơm chiều của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.

Khéo tay tự làm đôi bông tai xinh xắn
Cách làm không khó lại nhanh ra thành phẩm xinh xắn. Bạn hoàn toàn có thể tự làm bông tai rất tiện cho bạn thay đổi màu hạt theo trang phục của mình.

Giòn mát món dưa leo trộn khô cá thu
Món ăn này có vị mát của dưa leo, chua chua cay cay mặn mặn của gia vị và khô cá thu, vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn đơn giản vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn.

Bữa sáng lạ miệng với món Bruschetta cà chua
Món Bruschetta có đầy đủ chất béo, tinh bột và chất xơ chắc chắn sẽ là một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất cho gia đình bạn.

Cắt dán cá voi làm đồ chơi cực xinh cho bé
Màu xanh mát mẻ với dáng điệu xinh xắn của chú cá voi tí hon này sẽ giúp bé thêm phần thú vị với bộ sưu tập đồ chơi ngày hè đấy. Cách làm cực kỳ đơn giản!

Thịt ba chỉ om trám - thật dân dã, thật ngon!
Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán.

Phá lấu lòng bò

Phá lấu lòng bò
pha lau long bo
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Phá lấu lòng bò

Các bước thực hiện

  1. 1

    Mách bạn: Để nấu ăn ngon, bạn cần mua lòng bò

    Nguyên liệu:

    _ 1/2 ký lòng bò

    _ 1 trái dừa xiêm (hoặc 2 bịch nước dừa đông lạnh)

    _ 1 lon nước cốt dừa

    _ 1 củ gừng to

    _ 1/2 muỗng cà phê bột nghệ

    _ 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương _ 2 muỗng cà phê bột nấu bò kho

    _ 100g me vắt (lọc lấy nước cốt)

    _ 1 muỗng canh sả băm và 3 nhánh sả cây

    _ 2 muỗng cà phê hành tím băm

    _ 1 muỗng cà phê tỏi,

    _ 1/2 muỗng cà phê ớt bằm

    _ Rau răm và bánh mì _

    Gia vị: Đường, muối, dầu hào 

     

    Cách làm phá lấu lòng bò:

    - Lòng bò mua về lộn trái, rửa sạch , vò lòng bò với muối, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi cho vào ngâm với nước, một ít rượu trắng và nửa củ gừng đập giập khoảng 20 phút. Vớt tất cả ra rửa lại lần nữa cho sạch để ráo .Ướp lòng bò với hành tỏi ớt sả băm ,bột bò kho , bột nghệ , ngũ vị hương ,đường , muối , bột nêm , chút dấu hào và đầu ăn vào trộn đều dể 1 tiếng cho thấm gia vị

     

    _Bắc nối lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành tỏi ớt băm vá sả cây vào cho thơm sau đó cho lòng bò đã ướp vào xào cho săn rồi cho nước dừa xiêm vào hầm cho mềm, khi thử thấy lòng bò mềm thì cho nước cốt dừa vào nêm nếm lại vừa ăn

     

    - Nước mắm me: Phi thơm sả, tỏi và ớt bằm, cho nước cốt me vào nấu sôi,cho tí nước mắm ,đường nêm nếm cho có vị chua ngọt.

     

    - Dọn lòng bò ra chén, cắt nhỏ, dùng với bánh mì hoặc dùng xiên tre ghim thành từng xâu. Chấm với nước mắm me. Ăn kèm rau răm cho thơm.

Các bài liên quan

Cách làm sạch bao tử (dạ dày) heo
Bao tử là món ăn khoái khẩu của nhiều người và rất thích hợp để làm món nhắm. Tuy nhiên quá trình sơ chấ thường mất nhiều thời gian. Bạn cần làm thật kỹ để bao tử hết mùi hôi.

Lẩu chocolate cho mùa đông
Lẩu kem chocolate tại Dreamcones là sự giao hòa, kết hợp tuyệt vời giữa hương vị đa dạng của chocolate với hơn 70 loại kem Italy và rất nhiều loại bánh và hoa quả tươi ngon.

Tiệc nhẹ cho bé
Những món ăn theo phong cách Âu và Nhật sẽ làm bé ngạc nhiên về tài của mẹ. Để chuẩn bị cho buổi tiệc, bạn có thể cho bé cùng tham gia đấy.

Thanh mát canh hoa chuối nấu tôm, mẻ
Chỉ một chút biến tấu, bạn và gia đình sẽ có một món canh ngon, mát dịu mang hương sắc quê nhà.

Bữa sáng phong cách Tây với bánh mỳ chiên chuối
Vẫn là bánh mỳ quen thuộc và những quả chuối chín đúng mùa nhưng bạn hoàn toàn có thể chế biến nhanh chóng thành bữa sáng thơm phức và ngon miệng cho tất cả các thành viên trong gia đình.

Cá bông lau kho nhạt
Nếu có dịp về miền Tây, bạn không nên bỏ qua thưởng thức một trong những món ngon được chế biến từ bốn “danh ngư” của vùng đất này là: cá hô, cá linh, cá tra và cá bông lau.

Những món đặc sản... chết người
Thưởng thức các món ăn đặc sản luôn là điều hấp dẫn đối với du khách khi đến những vùng đất lạ. Tuy nhiên, trong các món đặc sản ấy đôi khi lại tiềm ẩn những nguy cơ chết người…

Quen mà lạ với món trứng
Với món trứng, ngoài việc sáng tạo trong cách chế biến bạn còn có thể dùng vỏ trứng để décor cho món ăn thêm đẹp, điều này cũng sẽ khiến bé thích thú hơn khi ăn.

Súp trứng hải sản nóng hổi
Buổi tối mùa đông trời lành lạnh được thưởng thức một bát súp hải sản nóng hổi thật là tuyệt biết bao.

Các món ăn thơm vị thuốc bắc
Thịt heo, chim cút, thịt vịt... nếu kết hợp với hạt sen, gừng, hà thủ ô... sẽ làm nên các món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bồi bổ sức khỏe. Sau đây là một vài món phổ biến: