Công Thức
Món Ngon

Giải nhiệt: Canh mướp nấu ngao
Thịt con ngao giàu dinh dưỡng, canxi và chất sắt, thêm vào đó hương vị lại ngon, ngọt. Nấu ngao với mướp cho bạn món canh mát, bổ rất hợp trong những ngày oi nóng.

Cá rô đồng kho tương mùa nước
Mùa này ở quê nước lớn. Những cơn mưa ngâu tháng 7 âm lịch không dữ dội mà rả rích đêm ngày.

Mứt cam thơm ngọt: làm cực nhanh!
Mứt cam là món mứt quen thuộc và có rất nhiều cách làm. Hôm nay mình giới thiệu với các bạn cách làm cực kì đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn.

Lưu ý khi đi ăn tiệc
Khi đi dự tiệc, có nhiều món ăn ngon được dọn ra và bạn dễ dàng ăn dư thừa nhu cầu calo của cơ thể.

Đãi cả nhà bánh bao nướng
Nhân ngày nghỉ, các bạn có thể làm bánh bao này đãi cả nhà, đặc biệt là dành cho các bé yêu, hẳn các bé sẽ rất thích.

Cháo từ các loài hoa với làn da
Cháo là món ăn thông dụng trong cuộc sống, dễ chế biến, dễ tiêu hóa, rất phù hợp với trẻ em, người già, người ốm.

Lợi ích của dứa với sức khỏe
Dứa là một trong những loại trái cây phổ biến của miền nhiệt đới. Với hương vị ngon ngọt và chứa nhiều nước, dứa cũng mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích về sức khỏe.

Món đặc biệt: Lươn cuốn lá lốt
Hãy bổ sung thêm món này vào thực đơn ngày cuối tuần các bạn nhé, hoặc nếu chuẩn bị cho những bữa tiệc nhỏ thì lươn cuốn lá lốt là gợi ý hay đấy.

Lưu ý với từng loại thức ăn trong tủ lạnh
Tủ lạnh là một phương tiện bảo quản thực phẩm tốt. Nhờ có tủ lạnh chúng ta bảo quản được thức ăn lâu hơn.

Nem nướng
Nem nướng ăn cùng các loại rau thơm, rau sống cuốn với bún hoặc bánh hỏi...

Đậu phụ nhồi thịt rong biển
Rong biển là một loại “rau” rất quý và bổ dưỡng. Tuy nhiên không có nhiều món ăn có thể chế biến với rong biển.

Sinh tố và kem dâu đơn giản cực kỳ
Dâu tây là thứ quả rất tốt cho sắc đẹp, ăn dâu tây giúp bổ sung vitamin và đặc biệt tốt cho da, xin giới thiệu hai món tráng miệng là sinh tố và kem dâu tây tuyệt ngon nhé.

Bánh flan cacao
Với nguyên liệu chính là trứng và sữa tươi nên món bánh plan giàu đạm và canxi sẽ vừa tốt cho sức khỏe vừa khiến gia đình bạn hài lòng trong phần tráng miệng.

Mực xào cần tây
Mực xào làm rất nhanh, lại ít dầu mỡ nên ăn nhiều mà không ngán. Bạn hãy chọn món này cho bữa cơm gia đình hôm nay nhé.

Cá mặn chưng thịt
Món ăn này của người Hoa, thường làm với thịt ba rọi, nhưng nhà mình không thích ăn quá béo, vậy là với cách chế biến của mẹ mình làm thành một món hợp khẩu vị cả nhà.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới

Món trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay của kim chi nên ăn với cơm rất hợp!
Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 1

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng chiên này:

4 quả trứng gà

50g thịt bò

50g kim chi. Bạn có thể dùng kim chi mua sẵn hoặc tham khảo cách làm kim chi nhé!

Dầu ăn, gia vị

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 3

Bước 1:

Kim chi đem thái nhỏ.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 4

Bước 2:

Cho dầu ăn vào chảo, cho kim chi vào xào hơi săn lại rồi cho thịt bò vào xào cùng. Bạn chú ý chỉ cho ít gia vị thôi nhé, vì kim chi muối thường cũng đủ gia vị rồi.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 5

Bước 3:

Trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, đánh tan cùng gia vị vừa ăn.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 6

Bước 4:

Làm nóng dầu trong chảo, đổ lòng đỏ vào trước đến khi hơi se mặt thì đổ lòng trắng lên trên, sau đó cho kim chi vào rồi cuộn lại, chiên vàng 2 mặt là xong rồi.

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 7
Chiên xong bạn lấy trứng ra, cắt thành từng khoanh vừa ăn.
Món trứng chiên kim chi có thể dùng với cơm trắng hay bánh mỳ đều rất tuyệt. Trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay nên rất đáng để bạn thử trong bữa cơm ngày hôm nay đấy!

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 8

 Chúc các bạn thành công và có món trứng chiên thật ngon nhé!



Món trứng chiên đậu phụ ăn ngon mà rất thanh, vô cùng phù hợp cho những bữa cơm mùa hè!

Cơm ngon với món trứng chiên kiểu mới 9

Các bài liên quan

Bánh cake nướng giòn
Bạn đã chán bánh kem và không biết làm gì với cốt bánh gato dư ra? Thêm một chút bơ và vài phút với chiếc lò nước, bạn sẽ có ngay một hũ bánh giòn tan để nhấm nháp vào giữa buổi.

Bánh bao nướng nhân mực
Những buổi tối cuối cùng của mùa xuân thoáng chút mưa phùn và phảng phất một chút lạnh, được ngồi quây quẩn bên gia đình thưởng thức món điểm tâm nóng hổi thì còn gì hạnh phúc hơn

Măng đăng tươi xào lòng gà.
Vị hơi đắng, nhưng càng ăn càng dễ chịu. Một món lạ miệng để đổi khẩu vị trong tuần, nhất là vào mùa măng tươi.

Súp giò trứng
Thơm, ngọt, có độ sánh dễ ăn, dùng làm món khai vị hoặc bữa sáng cho trẻ nhỏ, rất dễ dàng.

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi
Ực ... Dân dã mà đã ghiền !

Passion fruit ice-cream
Kem chanh dây mát lạnh, thơm ngon đây ^^.

Bread pudding
Giàu dinh dưỡng. Tiết kiệm. Phần bánh nho nhỏ được biến tấu lạ miệng thật hợp thời, khi mà bên ngoài "bão giá" đang hoành hành ngày một dữ hơn :>

Chân giò tứ bảo
Nghe tin ngày mai có rét tháng ba. Làm món om nóng sốt béo ngậy để đón rét Nàng Bân nào các chị em

Bún cá rô đồng
Cuối tuần là thời gian mà cả gia đình sum họp với nhau, vui vẻ bên nhau. Bạn đang nghĩ nên làm món gì chiêu đãi cả nhà, vừa ngon mà lại không cầu kì? Vậy hãy làm thử món Bún cá rô xem.Rất ngon đấy.

Hamberger bò
Là một món ăn mà mình khá ưng ý trong đợt thi Challenge 19 của hội bánh trên một trang web gia đình. CT dưới đây mình có chỉnh sửa chút đỉnh so với CT gốc của Challenge Một món Fastfood nhưng không hề Fast chút nào :)