Bác Tôm - Chuyên thực phẩm sạch www.bactom.com Chọn lựa thoả ý, miễn phí giao hàng.
Luật Toàn Long luattoanlong.vn Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp

Công Thức
Món Ngon

Sử dụng khoai tây an toàn
Chất acrilamit được tìm thấy trong một số loại của quả đặc biệt là khoai tây. Chất này sẽ trở nên rất độc hại cho sức khoẻ chúng ta khi ở nhiệt độ cao. Nếu bạn là đệ tử của món khoai tây rán, đừng vội thất vọng.

Món ăn bắt mắt cho trẻ
Màu sắc món ăn ngoài tăng sự ngon mắt còn chứa những thành phần dinh dưỡng tương đương. Bên cạnh những món đơn giản, nhanh gọn, thực đơn cho trẻ cũng cần có chút cầu kỳ đúng điệu như tôm bọc mía để trẻ thấy ngon miệng.

Thịt cuộn ớt nướng
Một món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và thực hiện cũng rất nhanh, đây chính là chút hương vị mới lạ cho bữa cơm gia đình bạn.

Ăn cơm cũng trị được bệnh
Cơm là món chính thường ngày nhưng bạn có biết là một số cách chế biến các món cơm giúp phòng trị bệnh.

Cuối tuần thú vị với bánh Doraemon
Hình ảnh chiếc bánh Dorayaki gắn liền với hình ảnh của chú mèo máy Doraemon dễ thương được tất cả mọi người ở tất cả mọi nơi với tất cả các lứa tuổi yêu thích.

Bánh kem trứng cho người mình yêu
Bánh trứng ngọt vừa, vị béo, lại có phần kem nổi lạ mắt, mình thích làm món này vào dịp cuối tuần nhiều thời gian hơn.

Bánh cupcake trái tim
Cách làm đơn giản, cách trang trí cũng hết sức nhanh gọn, bạn có thể dễ dàng tự làm những chiếc bánh vừa ngon vừa đẹp mắt dành cho những người yêu thương.

Về nhà ăn trưa: Giảm hay tăng stress?
Về nhà ăn trưa là mong muốn của không ít người làm việc văn phòng. Bạn có biết bao nhiêu phần trăm số người thường về nhà ăn cơm trưa khi hết giờ làm việc buổi sáng ở công sở?

Mứt dâu cho bữa sáng tình yêu
Một buổi sáng thức dậy bên người mình yêu đã thật tuyệt, nếu được thưởng thức một miếng bánh mỳ thơm ngon với chút mứt dâu đỏ mọng ngọt ngào thì ngày nào cũng là Valentine của hai bạn.

Mẹo vặt giúp bữa ăn bớt mặn
Muối góp phần lớn gây bệnh cao huyết áp, dẫn đến những tình trạng nguy hiểm như hệ thống tim mạch bị tấn công hoặc xuất hiện tình trạng đột quỵ. Vậy, để giảm bớt hàm lượng muối trong cơ thể, bạn nên có chế độ ăn ít mặn.

Caramel ngọt ngào tình yêu
Mềm mại và ngọt ngào như tình yêu, chiếc bánh caramel thơm ngậy sẽ thay bạn nói lời yêu thương đến người ấy.

Kem cam dễ làm
Những ngày lạnh giá đã qua đi, mùa xuân ấm áp mang lại cho mỗi người cảm giác dễ chịu. Tháng 2 với nhiều hoa thơm trái ngọt, tại sao bạn không thử làm một món kem hoa quả hấp dẫn để đãi bạn bè nhỉ.

Valentine ngọt ngào ở InterContinental
Bạn và người ấy có thể cùng nhau chia sẻ những giây phút khó quên trong Lễ tình yêu với bữa tối ngọt ngào, những tách trà hảo hạng được pha chế sáng tạo hay cùng thưởng thức ly cocktail bên Hồ Tây.

Ăn sáng bao nhiêu là đủ
Tôi biết bữa sáng rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu tôi dạy muộn, có thể phải 3 tiếng sau đó mới ăn sáng thì liệu còn có tác dụng gì không? Hay tốt hơn là tôi nên ăn một món ăn nhẹ khi ngủ dậy?

Thức ăn có thể điều tiết tính khí bé
Nhiều bậc cha mẹ hay phàn nàn rằng con mình tính tình nóng nảy, cố chấp hoặc lầm lì, nhút nhát… Bạn có bao giờ nghĩ đến nguyên nhân chính là do nguồn thức ăn, nguồn dinh dưỡng cho bé chưa đầy đủ?

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp

Thưởng thức bát chè hạt sen khoai lang rất thú vị, trong khi ăn miếng khoai bở mềm thì bạn bỗng bắt gặp cái giòn mát của nấm tuyết và bùi thơm của hạt sen, thật tuyệt!
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 1

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen khoai lang:

- 200g khoai lang

- 1 chiếc nấm tuyết to

- 1 bát con hạt sen tươi (có thể dùng hạt sen khô thay thế)

- Đường phèn vừa đủ nêm

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 3
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 4


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 5

Nấm tuyết ngâm trong nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở mềm. Sau đó rửa sạch rồi xé miếng nhỏ.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 6


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 7

Hạt sen tươi có quá trình sơ chế khá cầu kỳ. Nếu bạn có thể chọn mua được loại đã rút tim sen thì đỡ việc hơn nhiều. Còn nếu không thì thao tác đầu tiên là phải dùng dao lột bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài. Sau đó, dùng mũi dao nhọn để lột lớp vỏ lụa bao quanh hạt sen. Cuối cùng thì dùng một que đã được vót nhỏ đẩy ngược từ dưới hạt sen lên đầu hạt để tâm sen trồi ra. Lưu ý là không dùng que quá nhỏ sẽ làm tâm sen bị nát nhé!

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 8


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 9

Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng quân cờ rồi ngâm trong nước muối loãng cho bớt nhựa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 10


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 11

Đặt nồi nước lên bếp, thả khoai vào đun sôi. Sau đó thêm hạt sen, chờ sôi lại rồi hạ lửa và tiếp tục đun nhỏ lửa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 12


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 13

Khi hạt sen mềm thì thêm nấm tuyết và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 14


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 15

Khi tất cả các thành phần được chín mềm thì bạn thêm đường cho vừa miệng, khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp.


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 16

Một bát chè mát lạnh luôn là giải pháp cứu khát cực đã trong những ngày hè nóng nực. Bát chè hạt sen khoai lang có màu tím rất mướt mắt. Từng miếng chè mát lạnh, thơm bùi, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Thưởng thức bát chè hạt sen khoai lang cũng khá thú vị bạn nhé, trong khi ăn miếng chè khoai bở, mềm và ngọt thanh thì bỗng bắt gặp cái giòn giòn, ngọt mát của nấm tuyết, thỉnh thoảng lại thấy cả cái bùi thơm của hạt sen khiến vị giác được biến đổi liên tục.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè hạt sen khoai lang nhé!



Thử nấu chè khoai hai màu đổi món cho cả nhà, vừa đẹp mắt lại ngon miệng!
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 18

Các bài liên quan

CREME BRULEE
Một món ăn ngọt ngào béo ngậy từ Pháp ạ, mình vẫn thích nhất là ăn cái lớp đường giòn rụm phía trên, nhiều khi khét khét chút mà lại ngon :) Cách làm khá đơn giản nhưng thành phẩm thì ngon bất ngờ :)

Cháo sườn nấm bào ngư
Buổi sáng tiết trời se lạnh, được thưởng thức một bát cháo thơm ngon, nóng hổi với vị béo của sườn và vị ngọt của nấm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới đầy năng động.

Lemon Melting Momen
Món bánh quy mềm xốp, thơm nức mùi bơ và chanh, cắn 1 miếng nghe vị chua thanh thoang thoảng, cắn thêm miếng nữa để tận hưởng cảm giác lớp bánh đang tan dần vào lòng.

Tart dưa hấu
Những chiếc bánh nhỏ xinh với màu xanh mát của lá dứa, màu đỏ hồng của dưa hấu, sẽ là món tráng miệng lạ mắt cho thực đơn cuối tuần của gia đình bạn đấy

Pancake bí đỏ
Bí đỏ là loại quả rất an toàn cho trẻ nhỏ, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn các chất sắt, kẽm đẩy nhanh quá trình tạo máu và huyết tố cầu. Bí đỏ có chứa nhiều vitamin và những yếu tố vi chất khác rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.

Bánh hoa hướng dương
Cùng thử nghiệm và thưởng thức món bánh hướng dương do Nguyễn Bảo Anh Thư - 1 trong 17 thí sinh của Mafterchef chia sẻ công thức

Bánh trung thu ngàn lớp
Món bánh lạ miệng cho mùa trung thu sắp đến

Bánh Trung thu Trà xanh
Mùa Trung thu gần đến, Công thức Bánh Trung thu nhân Trà xanh cho bạn những chiếc bánh xinh xắn, đầy nghĩa tình dành tặng người thân mà lại rất vệ sinh và thơm ngon.

Canh Gà Lá Giang
Thèm cái gì đó chua chua nhưng ấm bụng, bất chợt nhớ đến món gà lá giang nhắc đến tên thôi là đã ứa nước miếng rồi

Mỳ Ý Sốt Bò
Nói túm lại là món này dành cho những đứa lười như mình thực hiện trong vòng 30 phút là có cái để ăn