Công Thức
Món Ngon

Pizza phô mai
Món ăn dùng được cho người ăn chay, dùng nóng với tương ớt Tabasco và tương cà.

Hoa hồng để ... ăn
Công dụng của hoa hồng trong việc chiết xuất nước hoa, chăm sóc da cho phụ nữ đã được biết đến từ lâu. Mới đây, các nhà trồng hoa ở Ecuador đã chế biến các món ăn từ hoa hồng.

Tác dụng không ngờ của vỏ hoa quả
Thông thường, hạt và vỏ trái cây và rau được vất vào thùng rác nhưng hóa ra chúng có rất nhiều vitamin và khoáng chất ...

Sáng tạo với chậu hoa từ chất liệu dây dù
Hãy để trí sáng tạo của bạn thỏa sức bay bổng với chậu cây trước bậu thềm nhà bằng chất liệu là lạ này nhé!

Chiên tôm, chiên mực thật giòn
Đổi bữa cho cả nhà với món mực hoặc tôm chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi.

Bánh mì trắng và sức khỏe
Khi bạn cần lựa chọn một thực phẩm thay thế cho những món ăn giàu calo, bánh mì trắng (làm từ bột mì trắng) là lựa chọn tốt vì hàm lượng calo thấp và giàu dưỡng chất.

Thơm nồng xôi đỗ đen mùa gặt
Vụ mùa. Xôn xao tiếng í ới gọi nhau trong từng ngõ xóm, rì rầm câu chuyện của mọi người trên cánh đồng và cả mùi thơm từ nồi xôi đỗ đen ngày gặt...

Nhâm nhi: Bánh bao chỉ
Bánh bao chỉ là món quà vặt mà không chỉ trẻ con thích mà người lớn như mình cũng rất hay ăn đấy.

Cà ri gà sả ớt
Mình có ăn món cà ri gà có vị cay của ớt và sả, trong cà ri có khoai lang chiên rất ngon. Mình rất muốn thử làm xem sao...

Tác hại của ăn tối muộn
Ăn tối muộn có thể dẫn đến hàng loạt các bệnh như béo phì, tiểu đường, ung thưc ruột kết, sỏi tiết niệu…

Thực phẩm chống lão hóa
Một số thực phẩm sau đây có thể giúp bạn cải thiện làn da, trì hoãn tuổi già, duy trì được sắc xuân, theo trang tin msn.com dẫn nguồn tin từ các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ.

Chủ nhật đãi cả nhà nem nướng Nha Trang đây!
Nói đến Nha Trang, nhiều người không thể không nhắc đến món nem nướng đặc sản. Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm món nem này nhé!

Bộ đôi váy và legging ton-sur-ton cho bé
Legging giờ đây không chỉ còn dành cho các chị lớn nữa mà cũng có thể dành cho bé nữa đấy. Và còn đẹp hơn khi kết hợp cùng bộ với váy đó mẹ ạ!

Mật ong hấp tỏi chữa ho khi trời trở lạnh
Thời tiết chuyển mùa lạnh dễ làm phát sinh nhiều chứng ho. Sử dụng phương pháp dân gian để chữa ho hiệu quả và an toàn, nhất là với các chứng ho dễ tái phát, dai dẳng lâu ngày...

Gương hồng công chúa trang trí cho phòng bé
Sau khi đọc bài hướng dẫn này, từ giờ bạn hãy tích giữ các lõi giấy cuộn để trang trí gương treo cho phòng con gái yêu nhé!

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp

Thưởng thức bát chè hạt sen khoai lang rất thú vị, trong khi ăn miếng khoai bở mềm thì bạn bỗng bắt gặp cái giòn mát của nấm tuyết và bùi thơm của hạt sen, thật tuyệt!
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 1

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen khoai lang:

- 200g khoai lang

- 1 chiếc nấm tuyết to

- 1 bát con hạt sen tươi (có thể dùng hạt sen khô thay thế)

- Đường phèn vừa đủ nêm

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 3
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 4


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 5

Nấm tuyết ngâm trong nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở mềm. Sau đó rửa sạch rồi xé miếng nhỏ.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 6


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 7

Hạt sen tươi có quá trình sơ chế khá cầu kỳ. Nếu bạn có thể chọn mua được loại đã rút tim sen thì đỡ việc hơn nhiều. Còn nếu không thì thao tác đầu tiên là phải dùng dao lột bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài. Sau đó, dùng mũi dao nhọn để lột lớp vỏ lụa bao quanh hạt sen. Cuối cùng thì dùng một que đã được vót nhỏ đẩy ngược từ dưới hạt sen lên đầu hạt để tâm sen trồi ra. Lưu ý là không dùng que quá nhỏ sẽ làm tâm sen bị nát nhé!

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 8


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 9

Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng quân cờ rồi ngâm trong nước muối loãng cho bớt nhựa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 10


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 11

Đặt nồi nước lên bếp, thả khoai vào đun sôi. Sau đó thêm hạt sen, chờ sôi lại rồi hạ lửa và tiếp tục đun nhỏ lửa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 12


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 13

Khi hạt sen mềm thì thêm nấm tuyết và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 14


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 15

Khi tất cả các thành phần được chín mềm thì bạn thêm đường cho vừa miệng, khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp.


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 16

Một bát chè mát lạnh luôn là giải pháp cứu khát cực đã trong những ngày hè nóng nực. Bát chè hạt sen khoai lang có màu tím rất mướt mắt. Từng miếng chè mát lạnh, thơm bùi, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Thưởng thức bát chè hạt sen khoai lang cũng khá thú vị bạn nhé, trong khi ăn miếng chè khoai bở, mềm và ngọt thanh thì bỗng bắt gặp cái giòn giòn, ngọt mát của nấm tuyết, thỉnh thoảng lại thấy cả cái bùi thơm của hạt sen khiến vị giác được biến đổi liên tục.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè hạt sen khoai lang nhé!



Thử nấu chè khoai hai màu đổi món cho cả nhà, vừa đẹp mắt lại ngon miệng!
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 18

Các bài liên quan

Salad mỳ Ý - ngon miệng mà không lo tăng cân
Mùa hè đến, một đĩa salad vừa ngon miệng mà lại mát mẻ sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và đủ chất mà không cần phải chế biến quá lâu trong bếp.

Kẹp tóc dâu tây xinh xắn từ ruy băng cho bé yêu
Chỉ với chút ruy băng, thật dễ dàng để mẹ cắt ghép hình quả dâu tây xinh xắn, bé trang trí kẹp tóc hay gài áo đều đẹp!

Ngọt thơm món canh bí ngòi nhồi tôm thịt
Bữa tối là bữa ai cũng muốn được ăn ngon mà lại không muốn bị nặng bụng thì món canh này là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý; nếu ăn kiêng bạn thậm chí chỉ cần một bát canh bí này là đủ chất mà không cần ăn cơm nữa!

May chân váy cạp chun - hướng dẫn cơ bản
Kiểu chân váy cơ bản nhất này có thể dành cho cả trẻ em và người lớn. Bạn hãy học cách tính vải, cách may cơ bản và học cả những mẹo nhỏ giúp váy trở nên sinh động, dễ thương nhé!

Trổ tài làm món bánh đúc kiểu miền Nam cực hấp dẫn
Khác với món bánh đúc khá "thanh tịnh" của miền Bắc, món này có đặc trưng là vị béo của nước cốt dừa và sữa kết hợp cùng nhân tôm khô và mỡ hành được chấm với chút nước mắm chua ngọt, rất ngon và dễ ăn.

Mát lạnh đã khát với món sinh tố dứa - xoài
Món sinh tố tự làm ở nhà vừa ngon lại vừa rẻ, chất lượng hơn nhiều so với mua bên ngoài; hè năm nay bạn thử làm món sinh tố này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Biến đĩa dùng một lần thành thỏ đựng kẹo dễ thương cho bé
Với 3 chiếc đĩa nhựa dùng một lần và một chút phụ liệu dễ kiếm, bạn dễ dàng hô biến thành một chiếc túi đựng kẹo hình bé thỏ thật dễ thương. Hẳn là bé sẽ rất thích đấy!

Mát trời, làm bánh khoai mỡ chiên nóng hổi đãi cả nhà
Đây là món ăn vặt mới lạ được mình phát hiện trong một lần đi dạo mát chiều ở Sài gòn, bánh dùng bột năng nên sẽ tạo cho lớp vỏ bánh vị giòn và vị dẻo mềm bên trong bánh.

Tự may găng tay nhà bếp tiện dụng và đẹp mắt
Chiếc găng tay này sẽ giúp bạn dễ dàng bưng bê những món đồ nóng trong lò vi sóng hoặc lò nướng mà không còn lo sợ bỏng tay nữa!

Món ngon cuối tuần: Cơm sườn cốt lết
Những miếng thịt sườn mềm, thơm, ăn cùng cơm và chút đồ chua, rưới thêm nước mắm chua chua cay cay ăn kèm khiến bạn chỉ thấy no mà không chán!