Công Thức
Món Ngon

Soup dưa xanh ( Cantaloupe melon)
Thêm một món soup từ trái cây, giúp bé thêm phần lạ miệng

Mỳ ý cá hồi
Đơn giản dễ làm và giàu dinh dưỡng ;)

cuối tuần vùng vẫy cùng Bento Cá
Cuối tuần là thời gian nghỉ ngơi cho nên bữa ăn chính hay bị xem nhẹ, thử nghịch một chút cùng bento cá vàng cho chủ nhật ngập niềm vui.

Soup củ dền
Giúp mỗi bữa ăn là một thế giới mùi vị khác nhau, bé của bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và háo hức với những món soup vô cùng đơn giản và mới lạ

Cà chua chutney (Tomato chutney)
Với món chutney này, bạn có thể dùng chấm với các món ăn nướng, và sẽ gửi típ món theo là dùng chutney này để nướng với bánh mì

Bánh mì cho buổi trưa cuối tuần
Thay đổi khẩu vị vào ngày cuối tuần mà không chiếm nhìu thời gian

Tart táo ( Apple tart)
Vị chua nhẹ, thanh thanh, giòn giòn lại vừa dể làm.

Cupcake 10 phút cho người lười ăn
sáng sớm dậy thường có cảm giác lười ăn vì ngại dầu mỡ chiên xào, thử công thức cupcake hấp trong 10 phút thơm phức mùi sữa xem sao :)

Xúp cua trúc xanh
Thay món canh bằng một chén xúp trúc xanh mát người, dịu bớt căng thẳng và tăng cường các chất kẽm khiến cơ thể khoẻ khoắn hơn.

Bắp xào gạch tôm
Móm điểm tâm sáng :bắp Mỹ xào với gạch tôm, bảo đảm các bé sẽ rất thích.

Spaghetti với thịt viên
Chút hương vị Ý làm phong phú thêm bữa ăn gia đình.

Soup bí đỏ
Bồi bổ cho bé từ bí đỏ

Soup xoài với gà
Lạ và hấp dẫn

Thêm màu sắc cho buổi tiệc trẻ em
Màu sắc, vui tươi là thiết yếu của một buổi tiệc cho con trẻ.

Bánh Đậu Xanh Nướng
Bánh thơm mùi đậu xanh, ngậy mùi sữa và béo của nước cốt dừa. Với chiếc bánh này bạn sẽ có một món ăn tráng miệng hấp dẫn và thú vị. Hãy thưởng thức bánh với 1 tách trà nóng, bạn sẽ cảm nhận mùi vị bánh thơm ngon hơn.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp

Thưởng thức bát chè hạt sen khoai lang rất thú vị, trong khi ăn miếng khoai bở mềm thì bạn bỗng bắt gặp cái giòn mát của nấm tuyết và bùi thơm của hạt sen, thật tuyệt!
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 1

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để nấu chè hạt sen khoai lang:

- 200g khoai lang

- 1 chiếc nấm tuyết to

- 1 bát con hạt sen tươi (có thể dùng hạt sen khô thay thế)

- Đường phèn vừa đủ nêm

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 3
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 4


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 5

Nấm tuyết ngâm trong nước ấm khoảng 1 tiếng cho nở mềm. Sau đó rửa sạch rồi xé miếng nhỏ.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 6


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 7

Hạt sen tươi có quá trình sơ chế khá cầu kỳ. Nếu bạn có thể chọn mua được loại đã rút tim sen thì đỡ việc hơn nhiều. Còn nếu không thì thao tác đầu tiên là phải dùng dao lột bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài. Sau đó, dùng mũi dao nhọn để lột lớp vỏ lụa bao quanh hạt sen. Cuối cùng thì dùng một que đã được vót nhỏ đẩy ngược từ dưới hạt sen lên đầu hạt để tâm sen trồi ra. Lưu ý là không dùng que quá nhỏ sẽ làm tâm sen bị nát nhé!

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 8


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 9

Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng quân cờ rồi ngâm trong nước muối loãng cho bớt nhựa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 10


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 11

Đặt nồi nước lên bếp, thả khoai vào đun sôi. Sau đó thêm hạt sen, chờ sôi lại rồi hạ lửa và tiếp tục đun nhỏ lửa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 12


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 13

Khi hạt sen mềm thì thêm nấm tuyết và tiếp tục đun nhỏ lửa trong 20 phút nữa.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 14


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 15

Khi tất cả các thành phần được chín mềm thì bạn thêm đường cho vừa miệng, khuấy đều cho đường tan rồi tắt bếp.


Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 16

Một bát chè mát lạnh luôn là giải pháp cứu khát cực đã trong những ngày hè nóng nực. Bát chè hạt sen khoai lang có màu tím rất mướt mắt. Từng miếng chè mát lạnh, thơm bùi, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Thưởng thức bát chè hạt sen khoai lang cũng khá thú vị bạn nhé, trong khi ăn miếng chè khoai bở, mềm và ngọt thanh thì bỗng bắt gặp cái giòn giòn, ngọt mát của nấm tuyết, thỉnh thoảng lại thấy cả cái bùi thơm của hạt sen khiến vị giác được biến đổi liên tục.

Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 17

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè hạt sen khoai lang nhé!



Thử nấu chè khoai hai màu đổi món cho cả nhà, vừa đẹp mắt lại ngon miệng!
Khéo tay nấu chè hạt sen khoai lang ngon, đẹp 18

Các bài liên quan

Lót nồi hình chiếc lá cho bếp nhà mình đẹp hơn
Những chiếc lót nồi hình chiếc lá sẽ là nét điểm xuyết tinh tế cho căn bếp của bạn, cũng là một cách để thêm hương sắc mùa hè vào không khí gia đình đấy!

Salad miến hải sản chua ngọt cho mùa hè
Món salad với màu sắc bắt mắt và hương vị hài hòa chua cay mặn ngọt sẽ là một món ngon tuyệt vời cho mùa hè này đấy!

Làm cơm nắm cá chép mang đi làm ăn trưa thật ngon nào!
Món cơm nắm cá chép không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng, rất tiện khi mang tới văn phòng ăn trưa hoặc làm cho bé ăn vào bữa chính để bé ăn ngoan hơn:

Mực nhồi thịt hấp và công thức nấu ăn siêu tốc
Thông thường bạn mất 20 phút để hấp mực nhồi thịt trên bếp. Nhưng đâu cần tốn nhiều thời gian đến thế, có một cách để rút ngắn thời gian làm chín mực xuống chỉ còn 2 phút 30 giây!

Thịt heo sốt mận chua ngọt đưa cơm
Món thịt heo sốt mận có vị chua ngọt hấp dẫn cùng mùi thơm nhè nhẹ dễ chịu của nước ép táo được cô đặc lại khiến bạn cứ muốn ăn hết miếng này tới miếng khác mà không chán!

Trổ tài cắm hoa làm đẹp nhà mình
Chỉ với vài nguyên vật liệu đơn giản và những bước thực hiện rất dễ, các bạn có thể trổ tài cắm được những lẵng hoa tuyệt đẹp cho nhà mình đấy!

Quen mà lạ với món chè khoai lang thơm ngon
Món chè với vị ngọt vừa phải, những miếng khoai bở mềm ngon thơm mùi nước cốt dừa sẽ là món tráng miệng, món ăn vặt tuyệt vời cho cả gia đình trong những ngày hè oi ả này đấy!

5 mẹo bếp núc cực hay dành cho bạn
Để công việc bếp núc trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn, hãy tham khảo những mẹo bếp núc dưới đây nhé!

Tự làm vỏ hoành thánh thật đơn giản!
Những chiếc vỏ hoành thánh này có thể được cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tuần hoặc ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tháng cơ đấy!

Phòng bé thêm ngăn nắp nhờ giỏ đựng đồ bằng vải
Giỏ đồ sẽ giúp mẹ hàng ngày nhắc nhở con yêu dọn dẹp đồ đạc lại của mình sau mỗi lần vui chơi.