Công Thức
Món Ngon

Bánh sữa dừa Ấn Độ
Loại bánh này làm chủ yếu từ dừa và sữa, có thêm chút vị trái cây vào nữa làm cho bánh thêm đẹp mắt và ngon hơn.

Chua chua giòn giòn Kim chi củ cải
Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kimchi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt.

Dồi ếch chiên
Dồi ếch chiên nghe thật mới lạ cuốn hút, món này thật thích hợp cho những buổi liên hoan nhỏ, vừa trò chuyện vừa lai rai, thêm ly bia mát lạnh nữa là hoàn hảo rồi.

Đậu hũ "bạch ngọc tàng châu"
Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn.

Món ngon cho mùa... thức
Chuẩn bị vào mùa thức cho những bữa tiệc bóng đá World Cup, bạn có thể bị biếng ăn do thiếu ngủ và mệt mỏi.

4 món chè ngon giải nhiệt
Mùa hè oi nóng sẽ trở nên dễ chịu hơn nếu bạn được thưởng thức những ly chè mát lạnh.

Thịt lợn rang sả, bạn thử chưa?
Thịt rang là món rất dễ làm, nhưng cũng chóng chán nếu ta không biết khéo léo thay đổi khẩu vị. Rang thịt với sả sẽ giúp bạn có một món chính đơn giản mà vẫn ngon.

Panna cotta socola, món tráng miệng kiểu Ý
Panna cotta là món tráng miệng xuất sứ từ nước Ý. Cách làm món này khá đơn giản, chỉ cần đun nóng kem, sữa và đường rồi hòa với bột gelatin.

Khám phá món lạ Nam Phi
Trong những ngày tham gia lễ hội bóng đá ở Nam Phi, các tín đồ bóng đá còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đa dạng của đất nước này.

Nước chanh bạc hà thổi bay cái nóng
Pha nước chanh thì ai cũng biết, nhưng bạn có biết chỉ cần thêm vài lá bạc hà xanh non và chút đường siro tự làm là ly nước chanh thơm mát ngon hơn bội phần.

Chả mực thơm lừng
Miếng chả mực thơm nức, ăn mềm và giòn giòn, xin chia sẻ cách làm món chả mực của nhà mình, vừa ngon lại đơn giản nữa.

Gà rán thêm vị Trung Hoa cho bữa ăn
Ai thích món vịt áp chảo chắc chắn sẽ thích món gà này, dễ ăn và dễ dụ trẻ con cực kỳ!

Ăn gì để vòng eo thon gọn?
Bạn đang lo lắng về vòng eo ngày càng phình to và đã cố gắng nhiều cách để chúng nhỏ bớt mà vẫn không kết quả?

Tôm chiên hoàng kim
Cái tên món nghe có vẻ “cung đình” và hoàng tộc nhưng cách làm thì đơn giản vô cùng, chỉ lạ là phần cơm dừa áo bên ngoài tôm.

Cá lóc nhồi thịt om nước dừa
Thịt cá lóc om càng ngọt hơn, mòn này giàu dinh dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể.

Nộm gà xé phay dịu mát cho ngày nắng lên

Thịt ức gà vốn không phải là món khoái khẩu của nhà mình, nhưng khi dùng làm món nộm này thì ai cũng thích, ăn chỉ sợ no chứ không thấy chán!
 
 

Nguyên liệu:

250g thịt ức gà
½ củ hành tây to (hoặc 1 củ nhỏ)
½ củ cà rốt
1 chút lạc rang
Rau mùi, húng
Nước mắm, chanh, đường
 
Bước 1:
 
Hành tây bóc vỏ, thái miếng mỏng, dài.
 

Ngâm hành tây với nước muối loãng cho bớt vị hăng.

 

Trụng hành tây qua nước sôi đến khi hành vừa chín tới, chuyển sang màu trong thì nhanh tay vớt ra, để ráo nước.

 
Bước 2:
 
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo mỏng.
 
Bước 3:
 
Thịt gà luộc chín tới, xé sợi dọc thớ. Miếng thịt nên xé sao cho có kích thước tương đương với hành tây, và rốt để đảm bảo sự cân bằng.
 
Bước 4:
 
Rang lạc cho thơm vàng.
 

Sau khi rang lạc thì chà bỏ vỏ, cho vào cối hoặc túi nilon giã dập.

 
Bước 5:
 
Pha nước gia vị gồm 4 thìa đường, 4 thìa nước chanh và 4 thìa nước mắm.
 
Bước 6:
 
Trộn tất cả nguyên liệu vào bát tô, rưới nước gia vị ở bước 5 rồi để một lúc cho gia vị ngấm đều là dùng được rồi.
Cách làm của nhà mình chỉ đơn giản, nhanh chóng vậy thôi nhưng thành phẩm cũng hấp dẫn lắm nhé! Món ăn có vị chua nhẹ, thanh mát, ngọt bùi của thịt và các nguyên liệu, cộng với mùi thơm đặc trưng hấp dẫn của các loại rau thơm.
 
 
Thịt ức gà vốn không phải là món khoái khẩu của nhà mình, nhưng khi dùng làm món nộm này thì ai cũng thích, ăn chỉ sợ no chứ không thấy chán; chính bởi vậy sau mỗi lần nhà có tiệc, món gà luộc bị thừa lại phần ức thì ngày hôm sau thế nào mình cũng làm món nộm gà xé phay để "giải quyết" nốt.
 
 
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!

Các bài liên quan

Cat's tongue
Cat's tongue (hay còn gọi là bánh lưỡi mèo) là một loại bánh quy giòn & thơm mùi bơ. Rất thích hợp khi dùng với trà hoặc dùng để nhấm nháp trong khi xem ti vi.

Nồng nàn cocktail tình yêu
Vị thơm của hoa quả, the mát của bạc hà và nồng nồng của rượu quện với hơi ga của quả mâm xôi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một buổi tối lãng mạn của bạn

Chả cá hồ lô
Ngày nay, cá ba sa được nhiều người sử dụng vì các sản phẩm của nó ngoài các lợi ích về dinh dưỡng lại được chế biến hợp vệ sinh với công nghệ hiện đại. Mặt khác, cá ba sa có nhiều mỡ, trong mỡ chứa rất nhiều DHA, OMEGA3 là những chất giúp phát triển trí não, võng mạc, chống lão hoá... đặc biệt là với trẻ em món ăn được chế biến từ cá ba sa.

Chocolate Buns
Giả dạng papparoti và mang hương vị socola quyến rũ ...:X

Cupcake với cocktail trứng sữa
Cocktail trứng sữa với rượu whiskey hoặc rum là món uống yêu thích vào mỗi dịp lễ ở phương Tây, kết hợp nó trong công thức cupcake sẽ taọ nên mỗi chiếc bánh với sự hòa hợp hoàn hảo của các hương vị mạnh mẽ, ấn tượng; thật xứng đáng để thử!

Bánh mỳ xíu mại
Món ăn này khá đơn giản và nhanh trong việc chuẩn bị nguyên liệu, chế biến nhưng sẽ giúp bạn đem lại sự mới lạ trong khẩu vị cho người thân trong dịp cuối tuần này.

Bánh mì nhân thịt gà và nấm
Chiếc bánh mì nhỏ nhỏ xinh xinh với lớp vỏ giòn giòn, ruột lại mềm,đậm đà vị ngọt của thịt gà và nấm sẽ là bữa là ăn sáng ngon và đủ dưỡng chất cho bé bước vào ngày mới tràn đầy năng lượng.

Victoria Sponge Cake
Thơm mùi kem bơ ăn cùng với mứt mâm xôi...:)

Cá chiên sả ớt
Cá này dùng với cơm.

Canh cá diếc nấu ngải cứu ngon lạ
Món ăn đơn giản, dân dã vừa ngon miệng vừa chữa được bệnh đau đầu kinh niên