Công Thức
Món Ngon

Tỉa dưa hấu cực đẹp chỉ qua vài bước đơn giản
Những hướng dẫn sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng tỉa giỏ quả tuyệt đẹp từ dưa hấu.

Làm thú bông cho con từ chiếc găng tay cũ
Tận dụng đôi găng tay cũ không dùng nữa, mẹ khéo léo biến tấu thành thú nhồi bông cực xinh, bé sẽ thích mê cho mà xem!

Canh riêu cá cho bữa cơm thêm ngon
Mỗi khi trời nóng nhà mình lại nấu canh riêu cá ăn, vị chua chua ngọt ngọt rất dịu cộng với mùi thơm đặc trưng của rau thìa là làm cho bữa cơm thêm dễ ăn và ngon miệng.

Làm đèn trái tim lãng mạn cho phòng ngủ
Khéo tay làm đèn trái tim lãng mạn cho phòng ngủ nhé, thế nào cũng có người bất ngờ cho xem!

Salad củ đậu cà rốt thật mát cho mùa hè
Salad củ đậu chua ngọt man mát rất dễ ăn mà làm lại rất nhanh, thích hợp làm món ăn kèm trong mùa hè nóng nực sắp tới lắm đấy!

Cánh gà nướng kiểu mới vừa dễ lại vừa ngon
Với những nguyên liệu cực dễ tìm và chút biến tấu sáng tạo, bạn có ngay một cách mới để món cánh gà nướng luôn luôn hấp dẫn và thơm ngon!

May váy xòe vintage từ sơ mi rộng của chàng
Sơ mi chàng không mặc nữa có thể hô biến thành váy thật xinh cho chị em chúng mình đấy, cùng trổ tài may vá nhé!

Đẹp da, đã khát với nước chanh lô hội
Tác dụng dưỡng da của lô hội được không ít người biết đến, tuy nhiên dùng lô hội như một thứ đồ uống giải khát thì không phải ai cũng biết cách. Mời bạn cùng thử nhé!

Bữa tối thơm ngon với thịt ba chỉ nướng vừng
Món thịt ba chỉ mềm thơm, có chút mỡ mà không ngán sẽ là sự bổ sung hoàn hảo vào thực đơn hôm nay của gia đình bạn.

Trang trí gương theo kiểu mosaic cho nhà mình thật đẹp
Nếu một ngày nọ bạn cảm thấy chiếc gương nhà mình hơi đơn điệu thì sao không trang trí lại nó? Nào cùng thử trang trí lại chiếc gương theo kiểu mosaic nhé!

Ngọt thơm canh ba màu mẹ nấu cho con
Con đi học về xin mẹ nấu canh ba màu, canh ba màu của nhà mình chỉ gồm ba màu của rau củ vậy mà các con thích xin mẹ nấu cho ăn hoài. Các mẹ thử xem nhé!

Đùi gà nướng giòn ngon hơn KFC đây!
Không nhiều dầu mỡ như khi chiên ngập dầu, món đùi gà nướng với lớp vỏ giòn bùi hấp dẫn vị đậu phộng và phần thịt đùi gà mềm thơm bên trong khiến bạn ăn mãi không chán.

Làm kẹp giấy dễ thương chỉ mình bạn có
Hô biến những chiếc kẹp tài liệu đơn điệu trong văn phòng thành những hình thù dễ thương chỉ bằng vài bước đơn giản!

Làm cafe kem ngon như ngoài hàng nhé!
Cà phê kem béo béo đắng đắng thật là hấp dẫn sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới một cách vô cùng tỉnh táo và sảng khoái. Cách làm cực dễ nhé!

Khung ảnh độc đáo lưu ảnh gia đình mình
Tuỳ theo ý thích và phong cách của từng ngôi nhà mà các mẹ có thể tuỳ biến với các loại khung ảnh khác nhau một cách thật sáng tạo nhé!

Cháo hến

Cháo hến vừa là một món mặn làm ấm lòng vào những ngày lạnh, vừa là bài thuốc theo y học cổ truyền vì thịt hến (nghiễn nhục) có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc; có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc.
Cháo hến
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 120.000 VND

Nguyên liệu

Hến đã đãi vỏ
Hến còn vỏ
Thịt nạt dăm
Gạo thơm
Hành lá, ngò rí, xả, rau răm, giá

Cháo hến vừa là một món mặn làm ấm lòng vào những ngày lạnh, vừa là bài thuốc theo y học cổ truyền vì thịt hến (nghiễn nhục) có vị ngọt mặn, tính hàn, không độc; có tác dụng hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt giải độc.

Các bước thực hiện

  1. 1

    - Hến rửa sạch , cho vào nồi luộc cùng 1 tô nước lạnh . 
    - Hến há miệng , trút hến ra rổ , rồi đổ hến ra thau nước lạnh , đãi vỏ 

    - Vo gạo sạch , để ráo 
    - Phi củ hành tím trong dầu, đổ gạo vào và rang cho vàng hạt gạo thì trút tô nước hến luộc ( đã lắng cặn ) vô , châm thêm nước lã , nấu cho chín cháo 


    - Thịt nạc băm nhuyễn , ướp nước mắm , củ hành , tiêu , bột ngọt  xào cho chín tới 



    - Bắc chảo dầu , bỏ củ hành vào và phi thơm , bỏ sả và trút toàn bộ hến vào xào , nêm chút muối , bột ngọt , tiêu cho vừa ăn và xào đến khi hến săn, thấm kĩ gia vị và ngả sang màu vàng nâu. Ðổ tất cả vào nồi cháo 



    - Xếp giá ra tô , múc cháo lên trên , rắc ớt xắt khoanh , rau răm và hành lá xắt nhuyễn cùng 1 ít tiêu.

    Sưu tầm

Các bài liên quan

Cách nấu bắp non xào mực cay
Món ngon thay lời cảm ơn ba mẹ sinh thành, đó là đạo làm con phải làm.

Mì uyên ương
Các loại hải sản là nguồn cung cấp tốt nhất a-xít béo quan trọng như DHA, EPA... rất tốt cho sức khoẻ nam giới.

Tôm sốt cà chua
Món ăn sẽ giúp cho con ngon miệng và bổ sung thêm phần rau cho con

Há cảo bạch tuộc
Những ngày hè thật sự sôi động của con nít khiến người lớn cũng phải động tay động chân trong căn bếp của mình. Há cảo dễ làm và tạo hình thì mỗi người một kiểu. Riêng nhà mình hôm nay làm bạc tuộc há cảo cho bữa sáng của gia đình.

Cải rổ sốt nấm hương - món chay
Cải rổ sốt nấm hương là một món chay nhanh và dễ làm. Chỉ cần chưa đầy 30 phút là bạn đã làm xong món chay ngon cho ngày chay thêm thanh tịnh rồi.

VỊT QUAY BẮC KINH
VỊT SAU KHI QUAY DA RẤT GIÒN ,VỊT THẤM ĐẾU GIA VỊ,VỊT QUAY DA CÓ MÀU CÁNH GIÁN.MÓN NÀY ĐÃI TIỆC THÌ TUYỆT ĐÓ.

Đậu phụ chiên
Đậu Phụ chiên kiểu mới này rất ngon và rất hấp dẫn cho những ngày chay và cả trong bữa cơm hằng ngày. Thơm ngon , giòn giòn thật hấp dẫn dùng nóng cùng cơm hay xôi đều ngon

Canh đậu hủ hẹ
Món canh chay rất lạ và hấp dẫn

Tàu hủ cuộn rau củ sốt nước tương
Món ăn chay cùng chúc tỉ mỉ của người nấu sẽ làm cho món chay tuy đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn

VỊT TIỀM NGŨ QUẢ
VỊT SAU KHI TIỀM RẤT MỀM,THƠM VÀ RÂT NGỌT DO CÁC BẠN TIỀM CHUNG RẤT NHIỀU CỦ QUẢ, MÓN NÀY ĂN CHUNG VỚI MI CÓ CHÚT HÀNH PHI ĐỂ LÊN TRÊN THÌ TRÊN CẢ TUYỆT VỜI ĐÓ NHA.