Địa Điểm
Ăn Uống

Các bài khác

[Review] Bánh xèo Cầu Ván - món ngon nổi tiếng khu Đầm Sen

[Review] Q.11 - Cơm cháy, xôi chiên, bánh tráng cuốn lề đường đông khách và rẻ

Cá Chép Bách hoa,Chả hoa Ngủ Sắc,Nem nướng tứ xuyên,Nem chua, Chả lụa, Lạp Xưởng,Chả

[RV] BREADAHOLIC - Bánh mì và hơn thế nữa

chè thái nguyên loại 1

[Review]­ Quán 433 Vĩnh Viễn - Kỷ niệm thời đi học với món bò né

đặc sản tây nguyên: Bò một nắng - muối kiến vàng "thấy là mê ăn là ghiền"

[Q.1] Bánh canh ghẹ Con Hẻm Nhỏ

Chuyên cung cấp thực phẩm thực phẩm cho nhà hàng, quán ăn, canteen ...

[Review] Ăn trưa tại Le Bourgeois Restaurant @ Continental Hotel

A Mập - phong cách mới quán nhậu cho giới trẻ.

Quán A.Mập

Địa chỉ : 87 Cửu Long phường 15 q10

Đây là lần đầu tiên Eric viết Review nên có gì các mem góp ý chỉ bảo thêm.

Cuối tuần rảnh rỗi, cùng bạn vào khu Bắc Hải kiếm món gì ngon để nhâm nhi. Thấy quán nào cũng đông đúc chen chúc. Ghẹo vào đường Cửu Long, chợt thấy có quán có tên A.Mập dễ thương. Lúc đầu tới quán cứ tưởng là một quán trà sữa, pizza, hay fast food vì cách design rất bắt mắt, màu sắc chứ không nghỉ là quán nhậu. Nhìn cứ như quán nhậu, ăn uống dành cho teenager, giới trẻ. Thế là Eric và bạn vào thử xem thế nào.
Thật ra ban đầu không có ý định review gì cả, nhưng ăn xong món đầu tiên, thấy ngon quá nên quyết định làm bài review ngay.

Đầu tiên là không gian: quán mới mở, rông rãi sạch sẽ. Quán có chổ ngồi bên trong và ngoài, trên lầu, thiết kế theo dạng không gian mở nên thoáng mát ( chỉ có quạt không có phòng máy lạnh ). Bàn ghế được dùng loại bàn ghế gổ chứ không như mấy bàn nhựa hay inox hay gặp ở các quán nhậu khác. Bếp chế biến món ăn sạch sẽ thoáng, mình có thể nhìn thấy bên trong khi đầu bếp đang làm luôn.


Menu: nói về menu thì phong phú, đa dạng. Chỉ có 1 điểm thiếu là ở đây không có món ốc, không có nhiều món hải sản. Có lẽ khu Bắc Hải đã có quá nhiều quán ốc rồi nên chủ quán đi theo một hướng khác, với một số món sở trường để cho khách chọn: chuột nướng da giòn, đầu hủ a mập, gà tre nướng ống tre, thỏ rô ty, vịt 3 món v.v… tuy nhiều món nhưng mỗi món đều được chế kỹ lưỡng, mang hương vị đặc trưng từng món.

Phục vụ: Điểm đặc biệt là anh chủ quán vả mấy anh phục vụ đều mập mập tròn tròn, dễ thương và nhiệt tình, muốn thêm nước chấm hay gì kêu là có, không cầu nhàu bực bội. Hình như quán mở từ 12h tới khi khách hàng nhậu xĩn đi về . Giữ xe miễn phí.

Giá cả: lúc đầu nhìn vào thấy giá cả cũng như những quán khác ở khu Bắc Hải, nhưng khi bưng dĩa thức ăn ra thì lại bật ngữa, giá cả khá ok và rẻ nữa, so với số lượng thức ăn. Giá cả món ăn giao động 38k > 248k ( 248k là nguyên con gà – là Gà ta nên mới có giá đó, món mắc nhất @[email protected] ).

Eric oder món chả giò A. Mập, tàu hủ rang muối kiểu Hồng Kông, Gà nướng ống tre, chuột quay da giòn. Được chị chủ quán tư vấn, liền oder thêm Tàu hủ nướng giấy bạc, cơm chiên trứng.

Chả giò A. Mập: Hix, do quá đói bụng nên chiến đấu nhanh gọn, lúc đó chỉ biết ăn nóng - giòn – ngon nên không kịp phân tích bên trong gồm những nguyên liệu gì, nhưng đây chính là động cơ để Eric viết review.


Tàu hủ nướng giấy bạc: đậu hủ trứng tươi được chiên qua một lớp bột giòn và sốt với rau củ nấm, mực, tôm cuốn trong giấy bạc... khui ra ăn nóng , sốt rất đậm đà. Ban đầu nhìn tưởng món chay, rau củ thấm nước sốt ăn rất ngon.


Tàu hủ rang muối kiểu Hồng Kông : món này đơn giản là tàu hủ chiên và decor lên trên là tôm băm nhuyễn và muối ớt. Mình thấy món này bình thường không gỉ nổi bật, chỉ thích các bột ớt thôi. Nếu có cơm chiên mà ăn kèm với bột tôm ớt này thì bá cháy luôn.






Gà tre nướng ống tre: gà tre thui nên nó cũng nhỏ, cở bắp tay thôi, gà sống được làm tại chổ, nhét nguyên con vào ống tre gia vị và đem nướng, khi dọn lên bàn còn nguyên trong ống, phục vụ sẽ phục vụ món đó tận bàn. Lúc khui ống, kéo gà ra, mùi xã, gừng, lá chanh thơm phức. Gà nướng trong ống tre giữ được nguyên vị ngọt của thịt, da mềm thấm gia vị. Ăn kèm với 2 loại nước sốt đặc chế của quán, vị cay xé xé rất đã. ( xanh cay hơn đỏ , nhưng lại rất ngon, nên các bác cứ thử ). Hix, chú ý món này ngon nhưng là món ăn để thưởng thức thôi nha, không phải là món ăn để ăn no đâu. May mà mình kêu nhiều món, nếu không phải 2 con gà này mới vừa bụng của Eric.


Cơm chiên trứng : được chị chủ quán giới thiệu món cơm nên thử, lúc đem ra cũng thấy bình thường nhưng khi bỏ vào miệng thật bất ngờ, cơm trứng được xào chung với cơm cháy. Cơm cháy giòn rượm đập vụn rùi xào chung với cơm, cơm xào không khô nhưng lại còn giòn rượm của cơm cháy rất đặc biệt. Hỏi cô chủ thì biết, tất cả món cơm ở đây đều có cơm cháy vào chứ không riêng gì cơm chiên trứng. ( món cơm không có đưa vào các món đặc chưng nhưng mình thấy món cơm rất ngon.. các bác nên thử ). Nó ngon đến nỗi bạn mình dù nói là no quá rồi, không thể ăn thêm nữa, nhưng cuối cùng nó cứ vừa nói chuyện, vừa múc từng muỗng nhỏ, từng muỗng nhỏ đến khi hết luôn dĩa lúc nào không biết.


Chuột quay da giòn: đây là món mà mình hoàn toàn không có ý định gọi vì sợ chuột, nhưng cuối cùng đấu tranh tư tưởng để gọi. Lúc đầu dọn ra không nghỉ là chuột, như trong hình các bác thấy đã được cắt đuôi và đàu chỉ còn phần thân và được cắt nhỏ, nhìn cứ tưởng heo sữa quay. Ăn vị đậm đà, da lại giòn không thua gì heo quay, ăn lạ miệng, ngon. Chấm với nước sốt ăn kèm càng làm tăng thêm hương vị. Lần sau lại chắc kêu tiếp món này và món cơm chiên.


Cuối buổi chị chủ quán khuyến mãi cho dĩa xoài hái trên cây xuống

P/s:
Các món gà tre nướng ống tre, chuột quay da giòn làm hơi lâu nên các bạn nên kêu lúc đầu ( hỗm ngồi đợi dài cả cổ vì không biết kêu sau ) =-=’’
Các bác nên thử món cơm chiên, lần đầu tiên mình thấy cơm chiên như thế.


Điểm trừ : Do mới mở, nhân viên còn thiếu nên có thể phục vụ hơi lâu 1 chút.
Có quá nhiều món, muốn thử nghiệm hết thì lúc đó mình thành A.Mập mất. Nhưng nhất định mỗi tuần mình sẽ ghé 1 lần để ăn cơm chiên và khám phá thêm món mới.
Địa điểm ăn uống

Các bài liên quan

Nem tai vừa giòn vừa ngon!

Gà xé phay, ăn là nghiền!

Các quán cực ngon và rẻ không thể bỏ qua trong mùa lạnh

bột chiên, hủ tíu xào, mì xào Vĩnh Viễn, Q10

Yaourt Phô Mai - Ngon - Bổ - Rẻ cung cấp sỉ và lẽ tại Tp.HCM

Đặc sản Cần Đước- lạp xưởng tươi

Review Lầu Đầu Cá Dân Ích ngay gốc Nguyễn Trãi và Châu Văn Liêm Q5 ngon bá cháy

Máy làm Sushi

Deal cafe Difference- voucher giảm giá sực sock - giảm 75% chỉ còn 15k

nói tới cơm tấm ông Thành, Thủ Đức ai mà không biết