Địa Điểm
Ăn Uống

Các bài khác

[Review] Q.4- các món ăn HongKong bình dân giữa lòng sài gòn ^^

[Phú Yên] - Các món đặc sản nơi đất Phú

Chương trình happy hour giảm 20% dành cho các fan thích ăn vặt tại aiya btx đây :d

Chỗ bán vịt quay, heo quay ngon tuyệt ở sài gòn (vịt quay a tắc)

Lên Tây Nguyên nhớ ăn bánh đúc bát chợ Đăk Đoa

[Review] Điểm Tâm Sáng : MÌ Gà / Vịt Tiềm 29-32 Tạ Uyên P15 - Q5

Buffet 8/3

Giới thiệu Ốc Quán 1KG mới mở , ngon, lạ rẻ nhất Gò Vấp nha ^^

[Review] Điểm Tâm Sáng : Bún Mì Xào / Bún Riêu 15k - Giáo Xứ Âu Lạc

Cần Thơ - iCoffee Take away - 123 Xô Viết Nghệ Tỉnh, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

[Review] Chả mực Gia phúc - giòn ngon món đặc sản lạ miệng

Địa chỉ: 76, Nguyễn Hữu Cầu, P.Tân Định, Q.1 , TP. Hồ Chí Minh
ĐT: 0985.22.55.33 - (08)38.20.26.21
(DiaDiemAnUong.com) Nay đi ngang chợ Tân Định thấy chỗ Chả Mực lạ lạ ghé vô mua thử ăn xem sao . Đây là món đặc sản của Hạ Long và hình như mình cũng mới thấy 1 chỗ này ở Sài Gòn bán thôi. Tiệm nhìn khá vui mắt với logo bé mực đứng chớp mắt, mời gọi: "ăn tui đi" .

Giá cả: 350k/ 1 kg. Mua về bảo quản trong tủ lạnh được tới 6 tháng lận, tha hồ tích trữ đồ ăn phòng khi đói .



Chả mực mua về được bỏ vào bao thấm dầu sạch sẽ có zipper kéo ngang luôn rất lịch sự và vệ sinh.



Ráng mua nửa ký để được tặng cái dĩa này nè >.<



Tèn ten! Còn đây là thành quả sau khi vào bếp đây :



Chả mực khi mới chiên xong có màu vàng rượm, vị khá đậm đà, cắn vào thấy vị bùi, thơm của mực nhưng vẫn còn cả cảm giác giòn sần sật. Ăn vào vẫn thấy được râu mực và thân mực vì mực không xay nát ra mà hình như chỉ giã cho nhuyễn, chả cũng khá chắc ko bị bở.



Món này cũng 1 dạng như tôm lăn bột nhưng để lâu được nên thật ra khá tiện lợi, mỗi khi đói chỉ việc mở tủ lạnh ra để 1 chút cho rã đông và chiên lên, nhanh gọn thích hợp zới mình ghê .



Món này thấy hình như phải ăn kèm với xôi nếp làm thành món xôi chả mực mới là "đúng bài" nhất nhưng mình thì ăn với tá lả thứ vì hơi lười nấu xôi ở nhà .



Đơn giản nhất là ăn với bánh mì. Thay vì bánh mì chả cá đang bán đầy ở ngoài đường thì mình mua bánh mì về làm thành bánh mì chả mực. Thêm chút salad và nước mắm vô ăn cũng ngon phết .



Bánh ướt chả mực. Hôm khác mua hộp bánh ướt về rồi bỏ vô ăn kèm thấy cũng rất hợp.



Bún chả mực. Cắt nhỏ ra rồi chan nước mắm cay cay vô ăn chung với chả cũng ngon lắm.



Gia Phuc Food - tiệm này chỉ có mua về chứ không ăn tại chỗ nha mọi người.



Cả nhà xem sơ qua cách bảo quản hen.

Nguồn: DiaDiemAnUong.com
Địa điểm ăn uống

Các bài liên quan

Tach Cafe

Ốc mèo- địa điểm lý tưởng để tụ tập chém gió và thưởng thức ốc

[Quận 2 - Thủ Đức] Combo lẩu nấm giá hấp dẫn + tặng miễn phí món ăn

(REVIEW) Q.PHÚ NHUẬN quán ăn vặt cực rẻ phong cách xì teen

Caffe Không Gian Xưa - Đà Nẵng - Có gì khác ???

Phòng tra Hoa Phượng - Số 12 Hồ Sen, Hải Phòng - Thưởng thức và tận hưởng

[Review] : Điểm Tâm Sáng Bánh Mì cô Huệ - Ngon_Chất Lượng_Rẻ.

Bánh tráng bơ & bánh tráng sate siêu cay đây

[Review] : Điểm Tâm Sáng : Mì Vịt Tiềm - Hà Tôn Quyền - Q11

Cảm nhận hương vị Tây Nguyên "đúng nghĩa" tại Tộc Coffee