[Review] No.96 - Lẩu cháo, lẩu riêu cua bắp bò hấp dẫn ngay trung tâm quận 1.

Quán No. 96
Địa chỉ: 96 Nguyễn Du Q1 ( tòa nhà Resco )
Mở cửa : 9h - 24h
Điện thoại đặt bàn : 0938 036 439
(DiaDiemAnUong.com) Dạo gần đây, ẩm thực miền Bắc đã được biết đến nhiều hơn qua những món ăn dân dã, gần gũi như trà chanh, bún đậu mắm tôm, lẩu riêu cua... Trong một lần đi làm giấy tờ ở Nguyễn Du, mình tình cờ phát hiện kế bên phòng công chứng số 1 có bán một món với cái tên khá lạ LẨU CHÁO nên quyết định review cho mọi người luôn.

Khi đọc menu thấy Lẩu cháo, mình cứ đắn đo không biết nên order không, vì một phần là chưa bao giờ ăn món này, một phần là sợ ko hợp khẩu vị. Thằng bạn mình nói :" Lẩu là lẩu, mà cháo là cháo, menu lại ghi là Lẩu cháo, vậy đây là lẩu hay cháo ?". Sau một hồi bàn bạc, cả nhóm quyết định "đến với em nó" luôn, vì muốn biết thì phải thử.





Lẩu cháo thập cẩm (240k).
Một nồi cháo khá to được mang ra cùng với một mẹt thức ăn hấp dẫn với các nguyên liệu tươi ngon : gan, cật, thịt bò, rau tần ô, nấm hương, tuyết nhĩ, nấm kim châm, quẩy...



Chờ cháo sôi, sau đó là bỏ các nguyên liệu vào, chờ thêm một chút cho cháo sôi lại là có thể dùng được.





Khác với món lẩu là bỏ tất cả nguyên liệu vào cùng lúc, khi ăn lẩu cháo thì ăn tới đâu, bỏ nguyên liệu vào tới đó, chín tới là ăn ngay.



Cháo nóng hổi ăn với rau nấm thịt thà, rất là ấm bụng trong những ngày cuối năm se lạnh.





Bò than hồng ( 140k)

Phần "combo" này gồm một dĩa bò đầy ắp và một dĩa rau trộn.



Rau rất tươi, xanh mướt mát mắt.



Chan nước mắm tỏi ớt và trộn đều cho thấm.





Món này có 2 lựa chọn là : nướng tại bàn hoặc nhờ bếp nướng.
Mình thì thích nướng tại bàn hơn vì thích cái cảm giác vừa tám chuyện rôm rả vừa chờ đợi thành quả bên bếp than vầy nè.





Thịt bò ướp khá ngon và đậm đà, tuy nhiên có vài miếng cắt dày nên hơi dai một chút. Món này ăn chung với rau trộn rất ok.



Lòng gà trứng non chấy tỏi (75k).
Lúc đi công tác ở Hà Nội, mình thấy rất nhiều hàng quán bán món này. Nhưng ở Sài Gòn thì món lòng gà trứng non này cũng hơi khó kiếm.
Lòng gà và trứng non được ướp gia vị đậm đà, rồi đặt trên vỉ gang như món bò né. Chút hành tây, chút tỏi phi làm cho món ăn dậy mùi thơm nức mũi luôn.





Trứng non chín tới, chấm muối tiêu ăn là rất đã.





Cơm rang dưa bò ( 55k)

Món này khá lạ miệng khi kết hợp giữa cải chua xắt nhỏ và thịt bò.
Vị chua nhẹ và mằn mặn của cải chua là món cơm rang đỡ khô khan hơn.
Hạt cơm tơi đều, có lẫn chút cơm cháy giòn giòn vui miệng.

Menu


Menu được ghi lên tấm gỗ mộc mạc dễ thương.

Bữa săn trên Fanpage của quán có giới thiệu món LẨU RIÊU CUA, trông cũng đầy đặn và hấp dẫn phải biết @[email protected] hy vọng lần sau sẽ ghé và thử ngay món này.






Không gian quán





Không gian quán tràn ngập sắc đèn vàng ấm cúng.

(-) Trừ : Nằm trên đường Nguyễn Du một chiều, phải gửi xe dưới hầm của tòa nhà, và dĩ nhiên là tốn thêm 5k tiền gửi xe.

(+) Cộng : Không gian ấm cúng, có món lẩu cháo khá lạ, ngay trung tâm Q1.

Nguồn : Diadiemanuong.com
QUÁN ĐÃ NGỪNG HOẠT ĐỘNG

Địa điểm ăn uống

Các bài liên quan

Hướng dẫn làm sốt gà cay kiểu Ấn

Chia sẻ Kinh nghiệm nhé

Vào bếp: làm cóc ngâm chua ngọt

xin chỉ giáo cách làm dừa tắc

Salad cải tím rong nho

Vào Bếp: Tôm tẩm bột chiên đầy lôi cuốn

Giải nhiệt mùa hè với kem vừng đen

Cách sơ chế nha đam - Wolf Style :)

Sườn nướng cay - chua - ngọt , đậm đà khó quên

Thơm lừng bò xiên nướng gừng sả