Địa Điểm
Ăn Uống

Các bài khác

Ami Art – Gallery Cafe lãng mạng và thơ mộng. Giảm đến 50% chỉ có tại Necdeal.com.

[Review] Ốc Xuyên chợ Bàn Cờ - hấp dẫn càng ghẹ rang nước mắm :p

Nhớ mãi hương vị tuyệt vời "Thịt chuột Miền Tây"

Làm sao để khách hàng tiết kiệm nhất và Doanh số nhà hàng tăng nhanh?

bò bít tết tô hiến thành CS2 giảm giá 30% Giá còn 30.000 đ Tại ĐC: 723 CMT8, P6, Q TB

[Review] Ốc Một - Nơi cảm xúc thăng hoa chỉ một nửa

Hải sản Ninh Hòa - Nha Trang

Quán hào sữa – bé hào nhảy múa đủ kiểu

Xôi Mít sữa dừa & rau câu bánh flan Sì Gòn

Bạn đã từng tổ chức tiệc công ty, tiệc sinh nhật tại quán ốc?

Cách chiên khoai tây giòn lâu và thơm ngon

Để có món khoai tây chiên giòn và thơm ngon

Bạn vẫn thường rất thích thú với món khoai tây chiên ở các nhà hàng ăn nhanh bởi chúng giòn lâu, xốp và có vị đậm đà; nay thì chính bạn cũng có thể tự làm được món khoai chiên thậm chí còn ngon hơn đấy!

Nguyên liệu:

Khoai tây loại củ to, vỏ mịn
Muối tinh
Dầu ăn để chiên.
Cách làm:

Khoai gọt vỏ, cắt dạng que dài nhỏ cỡ ngón tay út rồi ngâm trong nước khoảng 1 tiếng.
Lót vài lớp giấy ăn loại dày lên một chiếc khay lớn, vớt khoai ra rồi rải thành một lớp đều, mỏng lên khay cho khoai khô ráo hoàn toàn. Bạn nên dùng thêm 1-2 lớp khăn giấy nữa phủ lên bề mặt khoai để chúng thấm hết độ ẩm.
Làm nóng dầu ăn trong nồi chiên, bạn cần nhiều dầu ăn để có thể chiên khoai ngập dầu. Dùng một muỗng thủng loại to, sâu lòng xúc khoai rồi nhúng vào dầu ăn đã nóng (nhưng không cần nóng già) để khoảng 2-3 phút.
Ở bước này bạn không chiên khoai cho vàng mà chỉ chiên đủ để khoai mềm thì bạn vớt ra một khay lớn có lót sẵn 1-2 lớp giấy thấm dầu để khoai ráo dầu.
Sau khi chiên sơ tất cả chỗ khoai, bạn vặn to lửa để dầu nóng thật già rồi lại lần lượt cho từng mẻ khoai vào chiên tiếp, lần này bạn mới chiên cho khoai có màu vàng đều đẹp mắt.
Vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu để cho ráo dầu...
... cuối cùng rắc chút muối tinh, xóc đều cho món khoai có vị đậm đà là xong.
Bạn vẫn thường rất thích thú với món khoai tây chiên ở các nhà hàng ăn nhanh bởi chúng giòn lâu, xốp và có vị đậm đà; nay thì chính bạn cũng có thể tự làm được món khoai chiên thậm chí còn ngon hơn, thật tuyệt phải không?


Chúc các bạn thành công và có món khoai tây chiên thật ngon nhé!

Theo afamily
DiaDiemAnUong.com
Địa điểm ăn uống

Các bài liên quan

[ Review] Hiền Lương Quán - Ngon và Rẻ với đặc sản miền Trung....

Chương trình giảm giá đặc biệt cho khách hàng tại Coffee Bean Petro

Gà quán - hương vị gà ta tuyệt hảo

Nhà hàng Ý - Capricciosa

Bamboo - Quán Nướng Ngon Tại Tân Bình

Táo mèo tươi, dấm táo mèo thơm ngon, bổ dưỡng

Cua Cà Mau Chất Lượng

Lẩu Bò 977 khu ngã tư bảy hiền.

Kit Kat trà xanh- thơm ngon bổ dưỡng :D

[Review] Le Jardin - nhà hàng Pháp nhỏ trong khu vườn Idecaf