Món tráng miệng bổ dưỡng

Vào thế kỷ 19, tầng lớp trung lưu ở phương Tây đã dùng món ăn tráng miệng như là thức ăn cho các ngày hội lễ. Cũng bởi lẽ sau những bữa ăn, theo thói quen, người ta sẽ lựa chọn một món tráng miệng nào đó. Ấy thế mới tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh. Tuy vậy lựa chọn món tráng miệng như thế nào cũng là câu hỏi của đa số người dân lúc bấy giờ.

Thế rồi, dưới tác động của cơ giới hoá ngành công nghiệp đường, sản phẩm đường trở nên rẻ hơn và nhanh chóng phổ biến, lẽ đó sự phát triển và làm cho thức ăn tráng miệng có cơ hội lan rộng. Có một số nền văn hoá dường như không tách biệt giữa đường nhưng các món ăn có đường rất phổ biến, điển hình là ẩm thực Trung Quốc. Thường, món tráng miệng là bữa ăn tách biệt, được ăn sau bữa chính.

Nắm bắt được tâm lý đó, nhà hàng Ao Ta sẽ giới thiệu các bạn làm món chè hạt sen nhãn, đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng mà không khó làm đâu các bạn nhé:

Nguyên liệu:
- Đường: 500 gr
- Hạt sen khô: 300 gr
- Long nhãn (nhãn tươi): 1kg
- Nước lọc: 1,5 lít

Cách làm:
- Hạt sen rửa sạch, ninh nhừ (lấy nước)
- Đường đun tan cùng với nước hạt sen
- Nhãn tươi bóc vỏ, tách bỏ hạt

Thưởng thức:
Cho hạt sen vào trong long nhãn khi đã nách hạt (bỏ hạt). Cho nước đường vào cùng

Chú ý:
Món này chúng ta thưởng thức khi đã qua tủ mát. Không lên ăn cùng với đá, vì sẽ bị nhạt nước, không cảm nhận được mùi vị của món này.

Địa điểm ăn uống

Các bài liên quan

[Review] Buffet Dìn Ký 142/18 Cộng Hòa Q.Tân Bình

[Review] Kuru sushi- Thế giới Sushi trên băng chuyền

Q.5_ quán La Cai_ hủ tíu Satế VIỆT KIỀU (thiệt là bất ngờ)

[Q1] Nhà hàng Monsoon, ẩm thực Đông Dương giữa lòng Sài Gòn

[REVIEW] Gà rán HQ Chaos Chicken

Dịch vụ nhà hàng kim kê 2012 mang đến niềm tin cho mọi người

{Review} Quán ốc lề đường nhưng ko bình dân, khu cư xá Bắc Hải

[Review] Vịt Nướng Duy Tân -35B đường Cầu Xéo Q.Tân Phú

[Review] Cháo Mực 12k-Góc Đề Thám+Cô Giang Q1

~Review~ Địa điểm mới của Thịt nướng Hà Nội trường Marie: 10B Hùynh Tịnh Của