Địa Điểm
Ăn Uống

Các bài khác

Quan cha lui moi khai truong o quan 7

[Quận 10] Lẩu Dê mới khai trương, ngon tuyệt, giá rẻ

Review bữa ăn sáng kiểu Tây tại Jaspas (buye one get one)

Biên Hòa - Rạp chiếu phim mới chuẩn bị khai trương

3 vé buffet new world 5 sao dành cho 2 người giá 1tr3

Cá lóc nướng đặc sản miền tây- chỉ với 100k là có 1 bữa ăn cho 3 người ăn

Shabu Shushi tinh hoa ẩm thực dành cho bạn

Giờ Dây Thun cafe có bánh plan cực ngon và nước uống hấp dẫn nữa

Combo bò Beefsteak thập cẩm đặc biệt tại nhà hàng Hải Vương

(Review) PHỞ 10 Lý Quốc Sư - 68 Lê Đức Thọ Gò vấp

[M.EO Kitchen] Cách làm Bánh Flan Truyền Thống

Bánh Flan là một loại bánh mình rất thích ăn vì sự đa dạng, hương vị thơm, bùi, béo của nó. Đây cũng là một món rất dễ làm.



Chuẩn bị: (cho thành phẩm gồm 3 phần)
- 6 quả trứng gà.
- 1 gói sữa tươi không đường (220ml)
- 1.5 ống vanilla (1/2 muỗng cà phê)
- Cốt chanh
- Đường

Thực hiện:
- Phần bánh: Đập lấy lòng đỏ của 6 quả trứng gà và phần lòng trắng của 2 quả (bỏ lòng trắng của 4 quả), khuấy nhẹ đều cho lòng đỏ và lòng trắng hòa lẫn vào nhau. Dùng nồi đun nóng sữa tươi cùng 2 muỗng cơm đường và 1 ống vanilla đến khi đường tan hết. Sau đó ta hòa 2 hỗn hợp trên, tiếp tục khuấy đều và dùng rây lược qua 1 lần để loại bỏ bớt các sợi tơ dính của lòng trắng.
- Caramel: Cho 2 muỗng đường vào nồi đun nóng chảy. Khi đường bắt đầu chảy, ta thêm vào vài giọt cốt chanh (3-4 giọt) và 0.5 ống vanilla. Đến khi đường bắt đầu chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp, thêm 2 muỗng cơm nước lọc vào, khuấy đều rồi nhanh tay đổ ra khuôn.
- Ta cho phần hỗn hợp bánh ra khuôn đã tráng caramel, đậy nắp/bọc màng co lại rồi đem hấp trong khoảng 30 phút bánh sẽ chín.

Bài trí:
- Bánh flan sau khi chín được để lạnh dùng sẽ ngon hơn.

Lưu ý:
- Khi khuấy bột trứng, lưu ý nhẹ tay tránh tạo bọt.
- Chỉ đung sữa ấm nóng, tránh sôi để không làm tách sữa.
- Có thể pha thêm nhiều loại hương liệu khác tùy theo sở thích để bánh flan có nhiều mùi vị khác nhau.
- Bánh flan có thể được dùng chung với sữa đặc, cà phê đen, cà phê sữa, nước cốt dừa,.. và các loại thức ăn phụ khác như dâu, việt quất, chocolate,... tùy sở thích.
Địa điểm ăn uống

Các bài liên quan

Quán ăn Simpli - Quán bánh xèo bánh bèo sinh viên gần ĐH Hutect và Giao thông vận tải

Sài Gòn - Lạp Xưởng gia truyền chất lượng bảo đảm " Rẻ Ngon Sạch "

[Đà Nẵng ] Ăn uống toàn tập - update từ từ

[Review] Quận bình thạnh- Bánh canh Huế

NƯỚNG - LẨU TỰ CHỌN ==>> Thỏa sức ăn ngon mà k cần lăn tăn về giá ;))

Quán Một Nắng - Hải sản tươi sống Cà Mau

[Phan Thiết] Xôi vịt đường Tuyên Quang

Mon Cheri đang đại hạ giá tại Gia Phạm Shop ghé rinh hàng về mọi người ơi

Bán 10 voucher buffet new world giảm 50%

Tách Cafe