Địa Điểm
Ăn Uống

Các bài khác

Review Nha Trang 3 ngày - 4 đêm

Neway Coffee&Tea - Xả stress sau những giờ học và làm căng thẳng

Măm măm chè người hoa lúc chiều tối

Woa !!! cake - Bánh kem tạo hình theo yêu cầu của khách

[REVIEW] Eugene Cake Shop - bánh ngon giữa lòng quận 4

Chuyên tư vấn setup Italian coffee shop, coffee take away

[Review] Châu Đốc - miền Tây tuyệt vời

Ngán thịt lợn,chán thịt bò, mò sang thịt dê.Thịt dê ăn tết, khỏi lo béo, khỏi sợ ngán

[Trip Review] Đảo Bình Ba ăn chơi 1 ngày 1 đêm 2-2014

Thanh lý vài vé buffet KS Caravelle HCM

Phở sườn non bò

Phở sườn non bò
PN - Phở bò cho thực khách có nhiều sự lựa chọn bởi đa dạng các thể loại: từ tái, chín, gân, nạm, gầu đến bò viên, lá sách… Nhưng với sườn non bò thì có lẽ không mấy ai đã được thưởng thức.


Những miếng sườn non tươi rói sau khi tẩm ướp cho thấm sẽ được chiên lên, vừa đủ để mất lớp mỡ bám trên sườn và miếng sườn cũng có màu ánh vàng như cánh gián. Sau khi để ráo dầu, sườn sẽ được cho vào nồi áp suất ninh cho mềm vừa tới. Sườn non bò có vị ngọt của thịt tái, vị béo ngậy của nạm, của gầu, thơm nhưng không bị dai, và cũng thỏa mãn cho những ai khoái khẩu với món gân.
Anh Trần Quốc Toản, chủ quán phở Ngọc (44 Nguyễn Cư Trinh, Q.1, TP.HCM) cho biết, nước dùng được nấu từ xương ống và không luộc chung các loại thịt, nạm, gầu. Nhờ vậy, nước dùng sẽ có được độ trong, vị thanh ngọt và không gây mùi.
GIA NGHĨA
(Nguồn: báo Phụ nữ TpHCM ngày 27/07/2012)
Địa điểm ăn uống

Các bài liên quan

Bánh Tráng Nướng deal

[Review]Lang thang Bạc Liêu - Cà Mau

[Gò Vấp] Sport Bar MY WAY - nơi thích hợp hội họp và gặp mặt

Điện thoại bộ đàm pin 15 ngày dưới 1 triệu

[Review] Hồ Tràm - Hồ Cốc ký sự với hải sản và biển đẹp

Bạn Đã Thưởng Thức Bánh Takeaway? Cùng Ngó Qua Các Sản Phẩm Của Chúng Tôi Nhé

Buffet trưa ngày Quốc tế Phụ Nữ 8/3/2013 tại nhà hàng Khách sạn Sài Gòn

[Review] Đà Lạt - Một vòng Festival Hoa 2013 - 2014

Bánh takoyaki - haru

Bổ dưỡng lẩu cháo lươn khoai môn (Bún và lẩu V)